За даними галузевих оглядів, частка готових страв у лотках на полицях супермаркетів щороку зростає на 12-15%. Розбираємось, яка техніка запає упаковку герметично і без протікання, і на що дивитися при виборі обладнання для цеху чи магазину.
Читати далі
Лоток із готовим салатом запаяний криво — плівка відшарувалася в кутку, і партія одружується ще на складі, до магазинної полиці. На автоматичних лініях така помилка коштує тисячі упаковок за зміну. Дивимося, за рахунок чого сучасна техніка закриває лотки герметично і чому швидкість запаювання — не головний критерій вибору.
Читати далі
Розробка інтернет магазину
