Блендер на кухні ресторану працює не так, як прилад будинку: смузі, соуси, пюре, колотий лід для коктейлів — навантаження тримається по вісім-десять годин поспіль. Згорілий двигун у розпал суботнього вечора — це не дрібна поломка, а зірваний потік замовлень. Розбираємось, яка техніка витримує такий темп.
Читати далі
Блендер на барі кафе робить 200-300 циклів на день — і першим виходить із ладу саме двигун. Розбираємось, які технічні параметри дійсно визначають термін служби техніки, а які — просто красиві цифри у рекламному буклеті.
Читати далі
Цей огляд допоможе Вам визначитися з вибором професійного блендера для бару, ресторану або кафе. У чому різниця між бюджетними моделями та дорогими. Швидкість обертання ножів, безпека матеріалів, потужність, робота з різноманітними інгредієнтами, давайте розбиратися з цими та іншими поняттями.
Розробка інтернет магазину
