Професійні соковитискачі – це високотехнологічне, сучасне обладнання, без якого на сьогоднішній день не обходиться жоден ресторан чи бар. Соковитискачі там рідко стоять без діла, оскільки соки входять до складу багатьох коктейлів, як безалкогольних, так і алкогольних. Існує два види соковижималок: соковижималки для цитрусових та соковижималки універсальні.