За даними продавців побутової техніки, моделі з металевими піддонами займають близько третини продажів у сегменті, частка зростає третій рік поспіль. Сталь не деформується при 55°C, пластик втрачає форму і покривається тріщинами.
Вибрати та купити сушарку для фруктів з металевими піддонами можна у каталозі: "Сушарки для овочів та фруктів".
Популярні моделі:
Сушарка для овочів і фруктів на 10 полиць. Терморегулятор: 30 - 70 С. Таймер: 15 годин. Потужність 1 кВт. Призначення: сушарка для продуктів
Cушилка для овочів і фруктів Кількість полиць: 10. Розмір полиці: 400х395 мм. Навантаження на полицю: 0,5 кг. Потужність 1,0 кВт.
Дегідратор для сушіння фруктів, овочів, м'яса, грибів, яблук, пастили. 10 лотків із нержавіючої сталі. Потужність 0,8 квт.
Промисловий дегідрат для сушіння фруктів, овочів, м'яса, грибів, яблук, пастили. 20 лотків із нержавіючої сталі. Потужність 2 квт.
Промисловий дегідратор для фруктів, овочів, м'яса, грибів, яблук, пастили. 24 лотки з нержавіючої сталі. Потужність 2 квт.
Промисловий дегідратор для фруктів, овочів, м'яса, грибів, яблук, пастили. 20 лотків із нержавіючої сталі. Потужність 2 кВт.
Порівняльна таблиця основних характеристик популярних моделей сушарок для фруктів з металевими піддонами
| Модель | Кількість полиць | Розмір полиць, мм | Характеристики | Ціна (на 13.09.26) |
| Hurakan HKN-DHD10 | 10 | 395х395 | Механічне керування. Терморегулятор: 30 – 70 С. Таймер: 15 годин. Потужність 1 кВт. | 9850 |
| GGM Gastro DGHB10 | 10 | 300х280 | Навантаження на полицю: 0,8 кг. Сенсорна панель керування з дисплеєм. Потужність 0,8 квт. | 990 |
| Frosty FFD-10H | 10 | 300х280 | Навантаження на полицю: 0,8 кг. Сенсорна панель керування з дисплеєм. Потужність 0,8 кВт. | 9200 |
| Frosty FFD-20H | 20 | 400х380 | Місткість сирих продуктів: ~ 30 кг. 3 вентилятори прямого обдування. Потужність 2 кВт. | 22600 |
| GGM Gastro DGHB24 | 24 | 300х280 | Навантаження на полицю: 0,8 кг. Цифрова панель керування. Потужність 2 кВт. | 24900 |
| GGM Gastro DGHB20 | 20 | 400х380 | Навантаження на полицю: 1,3 кг. Цифрова панель керування. Потужність 2 кВт. | 22100 |
Сушарка для фруктів з металевими піддонами зазвичай працює з вентилятором потужністю 250-400 Вт і горизонтальним обдуванням — повітря проходить через яруси однаково, міняти піддони місцями не потрібно.
Товщина сталі в якісних моделях — від 0,4 до 0,6 мм, перфорація з коміркою 3-5 мм не дає шматкам провалюватися. Бюджетні версії використовують тонкий лист без покриття, він темніє від соку.
Таймер та терморегулятор — другий важливий вузол. Електронний блок тримає режим 6-8 годин без перепадів, механічний вимагає контролю кожні 40-60 хвилин. Для яблук вистачає 55°C, для ягід — не вище 45°C, інакше губляться вітаміни.
Ємність вимірюється кількістю ярусів: 5-8 піддонів закривають потреби сім'ї з 4 осіб, для заготовок беруть моделі від 10 ярусів потужністю до 1000 Вт.
Перед покупкою звірте матеріал піддонів та стабільність температури у паспорті пристрою. Ці цифри показують, чи прослужить техніка сезон чи десяток.
Сушарка для фруктів з металевими піддонами питання покупців
Скільки часу сушаться яблука в такій сушарці?
Перший етап проводять при 60-65°C для формування скоринки, другий - при 55°C для рівномірного досушування всередині шматка.
Чи можна мити металеві піддони в посудомийці?
Так, якщо виробник вказав це в інструкції до моделі.
Чому пластикові піддони гірші за металеві?
Вони деформуються від нагрівання і швидше покриваються тріщинами.
Яка температура підходить для сушіння ягід?
Не вище 45°C, інакше руйнуються вітаміни і втрачається смак.
