Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці

Фритюрниця INOXTECH HDF-8+8

Купити

16 313 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця INOXTECH HDF-8

Купити

8 848 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця INOXTECH EF 81 EX

Купити

5 862 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 5 літрів із 1 ванною. Потужність: 2,3 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Karacasan KRCS-EFE 8

Купити

7 023 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8 літрів із 1 ванною. Потужність: 2.5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Airhot EEF6

Купити

3 042 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Gooder EF-6L

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

2 352 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця GoodFood EF14L-2 підлогова

Купити

24 152 ₴

Є в наявності

Промислова електрична підлогова фритюрниця на 2х14 літрів, зі зливним краном. Напруга: 380 Ст. Потужність: 18 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF28L підлогова

Купити

22 642 ₴

Є в наявності

Промислова електрична підлогова фритюрниця на 28 літрів зі зливним краном. Напруга: 380 Ст. Потужність: 18 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-12L з краном

Повідомити про наявність

5 735 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 12 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-8L

Купити

3 498 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

2 696 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 072 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 588 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Bartscher A150407 (2х8л)

Купити

27 372 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 2х8 л. із зливним краном. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця 2х4л Bartscher A162412E

Купити

13 603 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 2х4 літри. Напруга: 220 В. Потужність: 4 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця 8л Bartscher A162810E

Купити

9 567 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 8 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Hurakan HKN-FT8N з краном

Купити

6 118 ₴

Є в наявності

Настільна електрична професійна фритюрниця на 8 літрів, з 1 ванною та зливним краном. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця Hurakan HKN-FT88N з краном

Купити

11 620 ₴

Є в наявності

Настільна електрична професійна фритюрниця на 8+8 літрів, з 2 ваннами та зливним краном. Потужність: 3,25 + 3,25 кВт.

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.
Фритюрниця Saro PROFRI 8V

26.06.2023

Автор: Ельза

Разница профессиональная фритюрница и бытовая
Хорошая профессиональная фритюрница для кафе. Бытовые ломаются
Фритюрниця REEDNEE EF082L

19.06.2023

Автор: Влад

Спасибо КИЙТЕХНО
Быстро организовали доставку, работой фирмы доволен
Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна

Професійні фритюрниці

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці