Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці КИЙ-В

Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

Купити

Ціна: 7 350 ₴

Special Price 6 500 ₴

Є в наявності

- 12% Супер ціна!

Ви економите 850 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

Купити

Ціна: 8 000 ₴

Special Price 6 950 ₴

Є в наявності

- 14% Супер ціна!

Ви економите 1 050 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-8

Купити

Ціна: 8 700 ₴

Special Price 7 650 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 1 050 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-11

Купити

Ціна: 12 342 ₴

Special Price 10 750 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 1 592 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-2х5

Купити

Ціна: 14 700 ₴

Special Price 12 850 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 1 850 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-2х8

Купити

Ціна: 16 250 ₴

Special Price 14 200 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 2 050 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-2х4

Купити

Ціна: 14 100 ₴

Special Price 12 350 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 1 750 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-6

Купити

Ціна: 7 940 ₴

Special Price 6 950 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 990 ₴

Фритюрниця КИЙ-В ФР-9

Купити

Ціна: 8 650 ₴

Special Price 7 550 ₴

Є в наявності

- 13% Супер ціна!

Ви економите 1 100 ₴

Професійні фритюрниці КИЙ-В

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці КИЙ-В

Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

17.03.2013

Автор: Митяй

Отличная
Отличная фритюрница, в которой кроме картошки можно сделать очень много любых других вкусных блюд. Легкая в обслуживании и уходе.
Фритюрниця КИЙ-В ФР-8

16.03.2013

Автор: Стас

Профессиональная фритюрница
Действительно профессиональная фритюрница с прочной сеткой. На импортных пол года и сетку выкидываеш
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

14.03.2013

Автор: Олег

Рекомендую.
Удобная ванна,гастроемкостей такого размера нет. Классная сетка,сейчас это большая редкость.Но почему-то на крышке есть заусеница.В целом я доволен,действительно профессиональная фритюрница.Рекомендую.

Професійні фритюрниці КИЙ-В

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці КИЙ-В

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці КИЙ-В