Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці Італія

Фритюрниця GAM F8 + 8

Купити

21 013 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця на 2 ванни по 8 літрів. Потужність 6,5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FB 4 LTA

Купити

7 963 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 4 літри. Потужність: 2,2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FB 6+6 LTA

Купити

17 419 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2 ванни по 6 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FB 4+4 LTA

Купити

14 930 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 2 ванни по 4 літри. Потужність: 4,4 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця професійна GAM F8

Повідомити про наявність

12 663 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрница 8 літрів, з 1 ванною. Харчування: 220 В., 3,25 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Beckers FR 8 LT

Купити

14 930 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 8 літрів. Потужність: 3 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FR 8+8 LT

Купити

28 201 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 2х8 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

1 отзыв

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

Купити

19 686 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х5 літрів. Потужність: 5,4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна Sirman Klondike 8R

Купити

20 235 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GAM F9V

Купити

16 645 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 8,5 л.. З 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця GAM F9+9V

Купити

29 307 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 2х8,5 л.. 2 ванни Напруга: 220 В. Потужність: 2х3,25 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця Apach APFE-47/2P/PL 2 по 6 л

Купити

109 050 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця. 2 ванни по 6 літрів. Харчування: 380 Ст, 10,5 кВт.

Фритюрниця Apach APFE-77P/PL 2 по 13 л

Купити

132 231 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця. 2 ванни по 13 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 18 кВт.

Фритюрниця Apach APFE-47P/PL 13 л

Купити

78 217 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця. 1 ванна 13 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 9 кВт.

Фритюрниця професійна GAM F4

Купити

11 668 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця на 4 літри. Потужність 2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GAM F4 + 4

Купити

19 354 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця на 2 ванни по 4 літри. Потужність 4 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FB 6 LTA

Купити

9 567 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 3 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Apach APFE-47T

Повідомити про наявність

56 679 ₴

Відсутній на складі

Електрична промислова фритюрниця на 12 літрів, із зливним краном. Харчування: 380 В., 9 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці Італія

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці Італія

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.

Професійні фритюрниці Італія

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці Італія

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці Італія