Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці

Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8

Купити

15 742 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-4L

Купити

3 313 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 4 літри з 1 ванною кімнатою. Напруга: 220 В. Потужність: 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 88V

Купити

26 745 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,25 кВт.

Фритюрниця GoodFood EF30V

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

11 343 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 30 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Gorkem FE 88

Купити

9 978 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х8 літрів із однією ванною. Потужність: 2х3 кВт.

Фритюрниця Gorkem FE 80

Купити

6 029 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 8 літрів із однією ванною. Потужність: 3 кВт.

Фритюрниця Gorkem FE 50

Купити

5 405 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 5 літрів із однією ванною. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця Gorkem FE30

Купити

4 782 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 3 літри з однією ванною. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця газова GORKEM FG55

Купити

9 770 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 2х5 літрів. Потужність: 2х1,1 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова GORKEM FG88 (зливний кран)

Купити

11 433 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х1,3 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова GORKEM 312 FG50

Купити

5 353 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 5 літрів. Потужність: 1,1 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty FE8L-2

Купити

11 093 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8+8 л, з 2 ваннами. Живлення: 220 В., 3,25 +3,25 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-88

Купити

8 638 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8+8 літрів, з 2 ваннами. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-66

Купити

6 212 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6+6 літрів, з 2 ваннами. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-8

Повідомити про наявність

4 576 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFE-6

Повідомити про наявність

3 493 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фрітюрниця на 6 літрів з 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Gorkem FE 55

Купити

8 731 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х5 літрів із однією ванною. Потужність: 2х2,5 кВт.

Фритюрниця Gorkem FE10

Купити

10 108 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 10 літрів із однією ванною. Потужність: 3 кВт.

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.
Фритюрниця Saro PROFRI 8V

26.06.2023

Автор: Ельза

Разница профессиональная фритюрница и бытовая
Хорошая профессиональная фритюрница для кафе. Бытовые ломаются
Фритюрниця REEDNEE EF082L

19.06.2023

Автор: Влад

Спасибо КИЙТЕХНО
Быстро организовали доставку, работой фирмы доволен
Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.

Професійні фритюрниці

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці