Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці

Фритюрниця Frosty EFS-6L

Повідомити про наявність

3 411 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична фритюрниця на 6 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-4L-2

Купити

6 428 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 4 літри. Напруга: 220 В. Потужність: 4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-4L

Купити

3 238 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 4 літри з 1 ванною кімнатою. Напруга: 220 В. Потужність: 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 88V

Купити

26 133 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,25 кВт.

Фритюрниця GoodFood EF30V

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

11 133 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 30 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-12L

Купити

7 168 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 12 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-12L-2

Купити

14 012 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 12 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця RM Gastro FE 30 T

Купити

34 948 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 16 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 9 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFBZ8+8

Купити

32 072 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фритюрниця на 8+8 літрів із 2 ваннами. Потужність: 2х3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFBZ8

Купити

16 589 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8

Купити

15 373 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова Silver 2704

Купити

7 098 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 8 літрів із 1 ванною. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця газова Silver 2705

Купити

12 140 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 8+8 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-162V

Купити

14 972 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 16 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 10 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-161V

Купити

7 492 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фрітюрниця на 16 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-131V

Повідомити про наявність

6 995 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична фрітюрниця на 13 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Frosty EFS-132V

Купити

13 931 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2 х 13 літрів. Напруга: 220 В. Потужність: 7 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF20V

Купити

10 378 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 20 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.
Фритюрниця Saro PROFRI 8V

26.06.2023

Автор: Ельза

Разница профессиональная фритюрница и бытовая
Хорошая профессиональная фритюрница для кафе. Бытовые ломаются
Фритюрниця REEDNEE EF082L

19.06.2023

Автор: Влад

Спасибо КИЙТЕХНО
Быстро организовали доставку, работой фирмы доволен
Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна

Професійні фритюрниці

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці