Чому в пароконвекційній печі підгоряє випічка по краях і не пропікається?

Перед закладанням заготовок у пароконвекційну піч необхідно прогріти камеру на 40 - 50 С вище, ніж передбачено за технологією.

Як захистити пароконвекційну піч від твердої води?

Для зменшення накипу в пароконвекційній печі можна використовувати фільтр пом'якшувач води, який знижує рівень заліза у воді та недорогий в експлуатації.

Які листи використовуються для випікання в конвекційній печі?

Для випікання в пароконвекційних печах використовують алюмінієві пекарські листи.

Як утворюється пара в пароконвекційній печі?

У пароконвекційній печі упорскування води відбувається на вентилятор, вода при цьому негайно випаровується.

Хочу купити конвекційну піч для випікання кондитерських виробів, як вибрати?

Для випікання кондитерських виробів краще вибрати піч із парозволоженням.

Чим відрізняється пароконвекційна піч від пароконвектомату?

Основна відмінність пароконвекційної печі від пароконвектомату - відсутність автоматичної системи генерації пари.

Як вибрати конвекційну піч для випічки?

При виборі конвекційної печі для випікання зверніть увагу на кількість рівнів, розмір деко, наявність парозволоження.

Яку порадите конвекційну піч для дому?

Піч конвекційна для дому Suhini SH-OR-1538LUX - гарне оснащення, комплектація, надійна в роботі.

Які популярні бренди конвекційних печей?

Великим попитом користуються конвекційні печі італійських виробників Unox, Tecnodom або китайських Frosty, GoodFood

Яка гарантія на конвекційну піч?

Гарантія на конвекційні та пароконвекційні печі 12 міс.

Конвекційні печі Unox

Пароконвектоматя Unox XB1083

Купити

418 608 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат 16 рівнів з листами 600х400 мм. Управління: ручне. Програм: 99. Напруга: 380 В. Потужність: 29,7 кВт. Призначення: Пекти кондитерська для випічки.

Конвекційні печі Unox

Відгики наших покупців про Конвекційні печі Unox

Піч конвекційна Unox XF043

27.04.2024

Автор: Михайло

Подяка за допомогу
Unox XF043 відповідає своїй ціні. Дякуємо менеджеру Ірині за допомогу у підборі обладнання для кафе
Піч конвекційна Unox XF003

05.05.2022

Автор: Наталія

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XF 003
Бюджетна, проста в використанні пПдходить для нашої маленької кав'ярні, працюємо с замороженими напівфабрикатами. Якість випікання влаштовує.
Піч конвекційна Unox XF023

30.04.2022

Автор: Катя

Конвекционная печь Unox XF 023
Печь Unox XF 023 наверное самая бюджетная в своем классе
Піч конвекційна Unox XF003

30.11.2020

Автор: Лена

Печь конвекционная Unox XF003
Конвекционная печь Unox XF003 - простая, без наворотов. В этом и плюсы.
Піч пароконвекційна Unox XFT133 Arianna

14.08.2013

Автор: Сергей

Отличное
Как говорится Италия-она и в Африке Италия. Давно работаем на Unox. Претензий не было, нет и, надеюсь не будет.