Запайщик лотков

Рынок готовой еды в лотках растет каждый год двузначными темпами, и вместе с ним меняются требования к упаковке. Ритейл-сети принимают продукцию только при герметичном шве без единого пузыря воздуха — иначе партию возвращают поставщику, а это прямые убытки для цеха или комбината питания.

Популярные модели:

Запайщик лотков Hualian HTS-175

18 900 ₴

Купить

Есть в наличии

Стоит обратить внимание:
Ручной запайщик для лотков с обрезкой по длине. Трейсилер ручной с модулем 190х140 мм. Мощность: 0,5 кВт.

Запайщик лотков Hualian HTS-225

21 330 ₴

Купить

Есть в наличии

Стоит обратить внимание:
Ручной запайщик для лотков с обрезкой по длине. Трейсилер ручной с модулем 226х154 мм. Мощность: 0,5 кВт.

Запайщик лотков Petros LT1

52 971 ₴

Купить

заканчивается

Стоит обратить внимание:
Термозапайщик лотков (трейсилер) размером 137x190 мм. или 2 шт. 137х95 мм. Максимальная глубина контейнера: 100 мм. Мощность: 0,35 кВт. Назначение: запайщик лотков

Запайщик лотков FORPACK TE-39

52 694 ₴

Купить

Есть в наличии

Стоит обратить внимание:
Термозапайщик лотков с обрезкой по контуру. Трейсилер ручной с модулем 227х178 мм. Мощность: 0,7 кВт.

Запайщик лотков FORPACK TE-45

66 276 ₴

Купить

Есть в наличии

Стоит обратить внимание:
Термозапайщик лотков с обрезкой по контуру. Трейсилер ручной с размером лотка 260х190 мм. Мощность: 0,8 кВт.

Запайщик лотков Hendi 976722

41 200 ₴

Купить

заканчивается

Стоит обратить внимание:
Термозапайщик лотков (трейсилер) размером до 235x190x155 мм и чашек до (H)170 мм. Мощность: 0,7 кВт. Назначение: запайщик лотков

Посмотреть запайщик лотков можно в категории "Трейсилеры"

Сравнительная таблица основных характеристик популярных моделей запайщиков лотков

Здесь в дело вступают запайщики лотков — оборудование, которое накрывает емкость пленкой и сваривает край под давлением и температурой. Аппарат нагревает пленку до 150-180 градусов в зависимости от материала, прижимает ее к бортику лотка формой-матрицей и создает шов шириной от 3 до 6 мм. Чем шире и ровнее шов, тем ниже риск разгерметизации при транспортировке и хранении на полке.

По статистике профильных поставщиков оборудования, около 70% запайщиков лотков в среднем и малом сегменте продаются с функцией модифицированной газовой среды — MAP. Технология заменяет воздух внутри лотка смесью азота и углекислого газа, что замедляет окисление жиров и рост микрофлоры. Для мяса и рыбы срок годности при такой упаковке увеличивается в 2-3 раза по сравнению с обычной запайкой на воздухе.

Скорость работы зависит от типа матрицы и цикла нагрева. Полуавтоматы закрывают от 300 до 600 лотков в час, а линейные автоматы с конвейерной подачей выходят на 1200-1800 упаковок, если конвейер не останавливается. Для цеха, выпускающего до тонны продукции в сутки, полуавтомата обычно достаточно, а производствам в несколько смен нужна линия с автоподачей пленки и лотков.

Материал лотка тоже влияет на качество шва. ПЭТ и ПП формуются под конкретную матрицу, а толщина стенки от 300 микрон держит форму при нагреве и не деформируется в момент прижима. Дешевые тонкостенные лотки часто продавливаются штампом, из-за чего появляются микротрещины и шов теряет герметичность уже через сутки хранения.

Пленка для запайки бывает моно- и многослойной. Однослойный полипропилен подходит для сухих продуктов вроде выпечки, а многослойная пленка с барьерным слоем EVOH нужна для жирных и влажных продуктов — показатель проницаемости кислорода у нее составляет 1-3 единицы против 50-80 у обычного ПП. Разница в цене ощутима, но и срок годности отличается кратно.

Сила прижима матрицы должна регулироваться под каждый тип пленки: избыточное давление продавливает край лотка, а недостаточное дает непропай — микроскопические отверстия, невидимые глазу, но заметные по вздутию упаковки через несколько дней.

Матрицу меняют при переходе на лоток другой формы или размера — это единственная деталь, которая контактирует с бортиком напрямую и изнашивается быстрее остальных узлов. Остатки расплавленной пленки скапливаются на кромке и мешают ровному прижиму, поэтому матрицу протирают спиртовым раствором в конце каждой смены, не дожидаясь видимого налета.

Окупаемость полуавтомата среднего класса при переходе с ручной запайки обычно укладывается в 4-6 месяцев за счет сокращения возвратов от сетей и экономии на пленке — точные форматы расхода снижают перерасход, характерный для запайки через утюжок или горячий валик.

Судя по динамике последних сезонов, спрос на автоматические линии с газовым наполнением будет расти вместе с расширением полки готовой еды в супермаркетах. Небольшим цехам стоит закладывать переход на MAP-упаковку в план развития заранее, а не тогда, когда сети начнут требовать это как обязательное условие поставки.

Запайщик лотков вопросы покупателей