На что обратить внимание при выборе витрины для салатов?

При выборе холодильной витрины для топпинга рекомендуется учитывать: количество гастроемкостей, габариты оборудования, тип охлаждения, мощность компрессора. Также важно учитывать формат кухни и интенсивность использования оборудования.

Какие гастроемкости используются?

В витринах для топпинга чаще всего применяются гастроемкости стандартных размеров: GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6. Конкретный формат зависит от модели витрины и количества ингредиентов, которые необходимо хранить.

Что такое холодильная витрина с гастроемкостями?

Это холодильное оборудование, оснащённое специальными гастроёмкостями стандарта GN, в которых удобно хранить овощи, соусы, мясные ингредиенты, сыры и другие продукты. Такая конструкция позволяет рационально организовать рабочее пространство кухни и ускорить процесс приготовления блюд.

Где используется такая витрина для ингредиентов?

Холодильные витрины с гастроемкостями применяются в различных заведениях общественного питания: пиццерии, рестораны, кафе, фастфуд-заведения, линии раздачи в столовых. Они особенно удобны для приготовления пиццы, салатов, бургеров и сэндвичей.

Холодильные витрины для топпинга Forcold

Витрина холодильная Forcold G-VRX1400-330

Купить

29 363 ₴

Есть в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 ... +8 С. Вместимость: 6 GN 1/4, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,11 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX1500-330

Купить

30 358 ₴

Есть в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 ... +8 С. Вместимость: 7 GN 1/4, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,11 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX2000-330

Купить

36 777 ₴

Есть в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 ... +8 С. Вместимость: 10 GN 1/4, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,13 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX1500-380

Купить

33 178 ₴

Есть в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 - +8 С. Вместимость: 5хGN1/3+1GN1/2, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,15 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX2000-380

Купить

37 989 ₴

Есть в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 - +8 С. Вместимость: 9 GN 1/3, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,13 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX1200-380

Сообщить когда появится

29 363 ₴

Нет в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 ... +8 С. Вместимость: 4x GN1/3 + 1x GN1/2, h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,14 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX1200-330

Сообщить когда появится

27 427 ₴

Нет в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 - +8 С. Вместимость: 5 - GN1/4 h 150 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,15 кВт.

Витрина холодильная Forcold G-VRX1400-380

Сообщить когда появится

32 238 ₴

Нет в наличии

Настольная холодильная витрина для топпинга. Температурный режим: +2 - +8 С. Вместимость: 4 - GN1/3 h 150 + 1 - GN1/2 (в комплект не входят). Тип охлаждения: статический. Мощность: 0,15 кВт.

Холодильные витрины для топпинга Forcold