На що звернути увагу під час вибору вітрини для салатів?

При виборі холодильної вітрини для топінгу рекомендується враховувати кількість гастроємностей, габарити обладнання, тип охолодження, потужність компресора. Також важливо враховувати формат кухні та інтенсивність використання обладнання.

Які гастроємності використовуються?

У вітринах для топінгу найчастіше застосовуються гастроємності стандартних розмірів: GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6. Конкретний формат залежить від моделі вітрини та кількості інгредієнтів, які потрібно зберігати.

Де використовується така вітрина для інгредієнтів?

Холодильні вітрини з гастроємностями застосовуються у різних закладах громадського харчування: піцерії, ресторани, кафе, фастфуд-заклади, лінії роздачі у їдальнях. Вони особливо зручні для приготування піци, салатів, бургерів та сендвічів.

Що таке холодильна вітрина із гастроємностями?

Це холодильне обладнання, яке оснащене спеціальними гастроємностями стандарту GN, в яких зручно зберігати овочі, соуси, м'ясні інгредієнти, сири та інші продукти. Така конструкція дозволяє раціонально організувати робочий простір кухні та прискорити процес приготування страв.

Холодильні вітрини для топінгу Gooder

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1400/330

Купити

15 758 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 6 шт. GN 1/4-150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1500/380

Купити

17 239 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 – +8 С. Місткість: 5 х GN 1/3 + 1 х GN 1/2 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX2000/330

Купити

20 648 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 10 х GN 1/4 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1800/330

Купити

17 486 ₴

Є в наявності

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1800/380

Купити

18 079 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 – +8 С. Місткість: 8 шт. GN 1/3 (у комплект не входять).

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1200/330

Повідомити про наявність

19 314 ₴

Відсутній на складі

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 5 шт. GN 1/4-150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний

Вітрина холодильна саладетта Gooder VRX1200/380

Повідомити про наявність

18 573 ₴

Відсутній на складі

Настільна холодильна вітрина саладетта. Температурний режим: +2 - +8 С. Місткість: 3 шт. GN 1/3-150, 1 шт. GN 1/2-150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний

Холодильні вітрини для топінгу Gooder