Морозильные лари

Морозильные лари - назначение

Морозильный ларь является наиболее популярным и несложным в обслуживании холодильным оборудованием. Его назначение - хранение охлажденных и ранее замороженных продуктов. В наше время уже достаточно сложно представить себе супермаркеты, рынки и точки уличной торговли без такого оборудования. Конструкция ларя морозильного позволяет использовать его не только для хранения продукции, но и для её презентации. Почти все модели данного вида холодильного оборудования оснащены колесиками, что делает их использование более удобным.

Виды

Модели с глухой крышкой используются для хранения замороженных продуктов на протяжении длительного времени. Обычно их устанавливают на складе или в подсобных помещениях для товарного запаса. Как правило, такие модели оснащены встроенными замками и одной или двумя откидными крышками. Объем может быть от 250 до 700 л. Морозильный ларь с прозрачной крышкой пользуются большим спросом в супермаркетах с самообслуживанием, они предоставляют покупателю хороший обзор продукции. Кроме того, лари такого типа являются отличным вариантом для торговли мороженым. Полезный объем у них может варьироваться от 120 до 700 л. Лари с прозрачной крышкой поддерживают температурный режим в диапазоне от -10°С до -45°С. Лари среднетемпературные от 0°С до +10°С.

В свою очередь морозильные лари с прозрачным стеклом подразделяются на:

лари с прямым стеклом

лари с гнутым стеклом

Гнутое стекло увеличивает угол обзора, гасит блики света, тем самым давая возможность клиенту хорошо рассмотреть товар. За счет выпуклой формы крышки увеличивается полезный объем самого ларя. Для крышки используется закаленное стекло, которое при повреждении рассыпается на мельчайшие крошки, и благодаря этому исключается возможность травмирования людей и повреждения хранящихся продуктов.

Как купить морозильный ларь

Прежде чем купить морозильный ларь, необходимо обратить внимание на следующие характеристики:

Если для домашнего использования вполне подойдут морозильные камеры на 100 л, то владельцам магазинов уже следует ориентироваться на лари объемом от 200 до 800л.

Стандартный ларь поддерживает температурный режим от -9 до -24 0С, а лабораторный или низкотемпературный, предназначенный для хранения медикаментов от -45

климатический класс. Выделяют три класса: 3,4 и 5. Оборудование третьего класса рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до +25°С, четвертого класса до +30°С, а пятого при +40°С. Нормальное функционирование морозильного ларя при таких температурах обеспечивается специальным изолирующим материалом. У оборудования 3-его и 4-ого климатического класса его толщина, как правило, 60 мм, а у 5-ого уже 80 мм и больше.

дополнительные функции. Наличие внутреннего освещения дает возможность рассмотреть содержимое холодильника даже при отсутствии света в помещении. Также плюсом являются дополнительные вентиляторы облегчат работу холодильного оборудования во время жары.

комплектация. В стандартную комплектацию обычно входят сетчатые корзины, замок, колесные опоры. Количество корзин зависит от объёма, чем он больше, тем соответственно и их больше. Некоторые модели оснащаются ещё и дополнительным термометром, тележкой для перевозки ларя и солнцезащитным зонтом, что существенно облегчает использование морозильного ларя в условиях уличных продаж.