Какие противни используются для выпечки?

Для выпечки в конвекционных духовках используют алюминиевые пекарские листы.

Как образуется пар в пароконвекционной печи?

Впрыск воды происходит на вентилятор, вода при этом немедленно испаряется.

Почему в пароконвекционной печи подгорает выпечка по краям и не пропекается?

Перед закладкой заготовок в духовку необходимо прогреть камеру на 40 - 50 С выше, чем предусмотрено по технологии.

Как защитить конвектомат от жесткой воды?

Для уменьшения накипи можно использовать фильтр умягчитель воды, который снижает уровень железа в воде и недорогой в эксплуатации.

Хочу купить конвекционную печь для выпечки круасанов, как выбрать?

Для выпечки кондитерских изделий лучше выбрать печь с пароувлажнением.

Какую посоветуете конвекционную печь для дома?

Печь Suhini SH-OR-1538LUX - хорошее оснащение, комплектация, надежная в работе.

Какие популярные бренды?

Большим спросом пользуются конвекционные печи итальянских производителей Unox, Tecnodom или китайских Frosty, GoodFood

Чем отличается пароконвекционная печь от пароконвектомата?

Основное отличие между печами - это отсутствие автоматической системы генерации пара в конвекционной духовке.

Как выбрать печку конвектомат для выпечки?

При выборе обратите внимание на количество уровней, размер противней, наличие пароувлажнения.

Конвекционные печи Frosty

Печь конвекционная FROSTY EN-30A

Сообщить когда появится

26 800 ₴

Нет в наличии

Профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением Управление: механическое. Размер противней: 452х330 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Мощность: 5,2 кВт. Назначение: кондитерская печь для выпечки.

Печь конвекционная FROSTY EN-50

Купить

45 435 ₴

Есть в наличии

Профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением Управление: механическое. Размер противней: 600х400 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: есть. Мощность: 6,4 кВт. Класс: пароконвекционная печь.

Печь конвекционная FROSTY ESD-1A

Купить

21 180 ₴

Есть в наличии

Профессиональная конвекционная печь для выпечки Управление: механическое. Размер противней: 453х310 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: нет. Мощность: 2,6 кВт.

Печь конвекционная FROSTY ESD-4A

Купить

25 794 ₴

Есть в наличии

Профессиональная конвекционная печь для выпечки Управление: механическое. Размер противней: 453х310 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: есть. Мощность: 2,6 кВт.

Печь конвекционная FROSTY ESD-8A

Купить

36 916 ₴

Есть в наличии

Профессиональная конвекционная печь для выпечки Управление: механическое. Размер противней: 600х400 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: есть. Мощность: 5,8 кВт.

Печь конвекционная FROSTY EСS-4A

Купить

23 487 ₴

Есть в наличии

Профессиональная конвекционная печь для выпечки. Размер противней: 435х310 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: ручное. Мощность: 4,6 кВт.

Печь конвекционная FROSTY EСS-8A

Сообщить когда появится

42 477 ₴

Нет в наличии

Профессиональная конвекционная печь для выпечки. Размер противней: 600х400 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: ручное. Мощность: 8,8 кВт.

Печь конвекционная FROSTY ECS-1A

Купить

19 996 ₴

заканчивается

Профессиональная конвекционная печь для выпечки Управление: механическое. Размер противней: 435х315 мм. Уровней: 4. Таймер: 120 мин. Пароувлажнение: нет. Мощность: 2,6 кВт.

Конвекционные печи Frosty