Чому в пароконвекційній печі підгоряє випічка по краях і не пропікається?

Перед закладанням заготовок у духовку необхідно прогріти камеру на 40 - 50 С вище, ніж передбачено за технологією.

Як вибрати піч конвектомат для випікання?

При виборі зверніть увагу на кількість рівнів, розмір деко, наявність парозволоження.

Які популярні бренди?

Великим попитом користуються конвекційні печі італійських виробників Unox, Tecnodom або китайських Frosty, GoodFood.

Як утворюється пара в пароконвекційній печі?

Упорскування води відбувається на вентилятор, вода при цьому негайно випаровується.

Яку порадите конвекційну піч для дому?

Пекти конвекційна для дому Suhini SH-OR-1538LUX - гарне оснащення, комплектація, надійна в роботі.

Чим відрізняється пароконвекційна піч від пароконвектомату?

Основна відмінність між печами - відсутність автоматичної системи генерації пари в конвекційній духовці.

Як захистити конвектомат від жорсткої води?

Для зменшення накипу можна використовувати фільтр пом'якшувач води, який знижує рівень заліза у воді та недорогий в експлуатації.

Які листи використовуються для випічки?

Для випікання у конвекційних духовках використовують алюмінієві пекарські листи.

Хочу купити конвекційну піч для круасанів, як вибрати?

Для випікання кондитерських виробів краще вибрати піч із парозволоженням.

Конвекційні печі Frosty

Піч конвекційна FROSTY EN-30A

Повідомити про наявність

26 084 ₴

Відсутній на складі

Професійна конвекційна піч з пароувлажнением Управління: механічне. Розмір листів: 452х330 мм. Рівнів: 4. Таймер: 120 хв. Потужність: 5,2 кВт. Призначення: кондитерська піч для випічки.

Піч конвекційна FROSTY EN-50

Купити

51 948 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч з пароувлажнением Управління: механічне. Розмір листів: 600х400 мм. Рівнів: 4. Таймер: 120 хв. Парозволоження: є. Потужність: 6,4 кВт. Клас: пароконвекційна піч.

Піч конвекційна FROSTY ESD-1A

Купити

21 765 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч для випікання Управління: механічне. Розмір деко: 453х310 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: ні. Потужність: 2,6 кВт.

Піч конвекційна FROSTY ESD-4A

Купити

26 688 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч для випікання Управління: механічне. Розмір деко: 453х310 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: є. Потужність: 2,6 кВт.

Піч конвекційна FROSTY ESD-8A

Купити

47 866 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч для випікання Управління: механічне. Розмір деко: 600х400 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: є. Потужність: 5,8 кВт.

Піч конвекційна FROSTY EСS-4A

Купити

26 372 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч для випікання. Розмір деко: 435х310 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: ручне. Потужність: 4,6 кВт.

Піч конвекційна FROSTY EСS-8A

Купити

41 342 ₴

Є в наявності

Професійна конвекційна піч для випікання. Розмір деко: 600х400 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: ручне. Потужність: 8,8 кВт.

Пекти конвекційна FROSTY ECS-1A

Купити

24 356 ₴

закінчується

Професійна конвекційна піч для випікання Управління: механічне. Розмір деко: 435х315 мм. рівнів: 4. таймер: 120 хв. Парозволоження: ні. Потужність: 2,6 кВт.

Конвекційні печі Frosty