Как выбрать кондитерскую витрину для бизнеса?

При выборе важно учитывать: формат заведения, ассортимент десертов, площадь помещения, ежедневную нагрузку, тип охлаждения, дизайн оборудования, энергопотребление. Для небольших кофеен подойдут компактные модели, а для супермаркетов и крупных кондитерских — вместительные профессиональные витрины.

Что лучше: статическое или динамическое охлаждение?

Это один из самых популярных вопросов покупателей. При статическом охлаждении холод распределяется естественным способом без активной циркуляции воздуха. Такой вариант подходит для нежных десертов, поскольку изделия не обветриваются. В моделях с динамической системой вентиляторы равномерно распределяют холодный воздух по всей камере. Для кафе и кондитерских с высокой проходимостью чаще выбирают витрины с динамическим охлаждением.

Для чего нужна кондитерская витрина?

Главное назначение — хранение и демонстрация десертов в оптимальных условиях. В витринах обычно хранят: торты, пирожные, чизкейки, эклеры, макаруны, капкейки, десерты с кремом, выпечку.

Почему запотевает стекло витрины?

Запотевание стекла может происходить из-за: высокой влажности, частого открывания дверей, неправильной температуры, отсутствия системы обдува стекол. Современные модели оснащаются системой антизапотевания, которая предотвращает образование конденсата и сохраняет хороший обзор продукции.

Кондитерские витрины GoodFood

Витрина холодильная GoodFood RT280L3N черная

Купить

37 487 ₴

Есть в наличии

Напольная вертикальная холодильная витрина. Объем: 288 л. Температура: 0 - +12 °С. Количество полок: 5. Охлаждение динамическое. Цвет: черный.

Витрина холодильная GoodFood RT300L3N черная

Купить

41 717 ₴

Есть в наличии

Напольная вертикальная холодильная витрина. Объем: 308 л. Температура: 0 - +12 °С. Количество полок: 5. Охлаждение динамическое. Цвет: черный.

Кондитерские витрины GoodFood

Отзывы наших покупателей про Кондитерские витрины GoodFood

Витрина холодильная GoodFood RT68L черная

20.04.2022

Автор: Олег

Холодильный шкаф GoodFood RT68L
Добротная холодильная витрина, хоть и китайская
Витрина холодильная GoodFood RTW160L нержавеющая сталь

01.01.2021

Автор: Ирина

Витрина холодильная GoodFood RTW160L Premium
Витрина хоть и называется премиум, но ... или премиум по китайским меркам.

Кондитерские витрины GoodFood

Отзывы наших покупателей про Кондитерские витрины GoodFood

Вопросы наших покупателей про Кондитерские витрины GoodFood