Из какого материала лучше выбрать корпус?

Анодированный алюминий — легкий, устойчив к коррозии, подходит для торговли. Нержавеющая сталь — более прочная, идеальна для интенсивной эксплуатации и производств.

Как часто нужно затачивать нож слайсера?

Частота заточки зависит от интенсивности эксплуатации: для ресторанов и кафе — 1–2 раза в неделю, для супермаркетов и гастрономов — по мере снижения качества среза, для мясных производств — регулярно при высокой нагрузке. Важно соблюдать рекомендации производителя оборудования.

Подходит ли обычный слайсер для сырого мяса?

Не все модели предназначены для сырого мяса. Если требуется нарезка сырого продукта, важно выбирать специализированный слайсер для свежего мяса с усиленным мотором и соответствующей маркировкой производителя. Для замороженного мяса используются отдельные модели с повышенной мощностью.

На что обратить внимание при выборе слайсера с заточным устройством?

При покупке промышленного слайсера стоит учитывать: наличие встроенной точилки, качество абразивных камней, возможность замены заточных элементов.

Какой слайсер лучше купить для нарезки мяса?

Для работы с мясом рекомендуется выбирать слайсер для мяса с: диаметром ножа от 300 мм., мощным двигателем (от 250 Вт и выше), встроенным заточным устройством, плавной регулировкой толщины нарезки. Для интенсивной эксплуатации подойдут модели с автоматической подачей.

Какой слайсер лучше выбрать для нарезки колбасы и сыра?

Для нарезки гастрономии рекомендуется профессиональный слайсер для колбасы и сыра с: диаметром ножа 250–300 мм., гладким (прямым) дисковым ножом, регулировкой толщины нарезки, мощностью от 150–250 Вт., встроенным заточным устройством. Такие модели обеспечивают аккуратные, ровные ломтики без деформации продукта.

Какой нож лучше для сыра — гладкий или зубчатый?

Для колбасы и твердых сыров оптимально подходит гладкий нож. Для мягких сыров и продуктов с плотной коркой можно использовать нож с тефлоновым покрытием, чтобы избежать налипания.

Слайсеры профессиональные 40 000 ₴ и больше

Слайсер Beckers BKL 300 PRO

Купить

40 430 ₴

Есть в наличии

Профессиональный слайсер для нарезки колбасы. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-15 мм. Встроенное заточное устройство. Мощность: 230 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Celme GPR 350

Купить

84 040 ₴

Поставка: под заказ

Промышленный слайсер для нарезки колбасы. Нож: 350 мм. Толщина нарезки: 0-16 мм. Размер нарезаемого продукта: 280x245 мм. Вентилируемый двигатель с защитой от перегрузок. Стационарное заточное устройство. Мощность: 250 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер RGV Lusso 300SL тефлон

Купить

45 978 ₴

Есть в наличии

Промышленный слайсер для нарезки сыра, ветчины и других продуктов. Нож: 300 мм с тефлоновым покрытием. Толщина нарезки: 0-14 мм. Съемное заточное устройство. Размер нарезаемого продукта: 245x220 мм. Мощность: 230 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Beckers ES 300

Купить

40 770 ₴

Есть в наличии

Промышленный слайсер для нарезки колбасы. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-15 мм. Размер нарезаемого продукта: 245х220 мм. Вентилирование двигателя: нет. Встроенное заточное устройство. Мощность: 230 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер RGV Lusso 300SL

Купить

41 686 ₴

Есть в наличии

Промышленный слайсер для нарезки сыра, ветчины и др. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-14 мм. Съемное заточное устройство. Размер нарезаемого продукта: 245x220 мм. Мощность: 230 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Sirman Mirra 300 Y09

Купить

44 962 ₴

Есть в наличии

Промышленный слайсер для нарезки колбасы. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-13 мм. Вентилирование двигателя: да. Встроенное заточное устройство. Мощность: 210 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер GGM Gastro AMH350

Купить

51 853 ₴

Поставка: под заказ

Промышленный слайсер для нарезки сыров, мяса и других продуктов. Нож: 350 мм. Толщина нарезки: 2-30 мм. Съемное заточное устройство. Мощность: 400 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная.

Автоматический слайсер GGM Gastro AAMH300

Купить

48 577 ₴

Поставка: под заказ

Промышленный автоматический слайсер для нарезки сыров, мяса, колбасы. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: до 16 мм. Съемное заточное устройство. Мощность: 550 Вт.

Слайсер Celme TOP 300

Купить

62 811 ₴

Поставка: под заказ

Промышленный слайсер для нарезки колбасы. Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-16 мм. Размер нарезаемого продукта: 300х230 мм. Бесшумный двигатель. Стационарное заточное устройство. Мощность: 230 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Hendi 210017 Profi Line 300

Купить

45 688 ₴

Поставка: 2 недели

Промышленный слайсер для нарезки колбасы Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-15 мм. Вентилирование двигателя: да. Встроенное заточное устройство. Мощность: 420 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Hendi 210246 Kitchen Line 300

Купить

43 741 ₴

Поставка: 2 недели

Промышленный слайсер для нарезки колбасы Нож: 300 мм. Толщина нарезки: 0-14 мм. Вентилирование двигателя: да. Встроенное заточное устройство. Мощность: 250 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсер Hurakan HKN-GSP320D AUTO

Купить

66 155 ₴

Есть в наличии

Промышленный слайсер для нарезки сыров, мяса и других продуктов. Нож: 320 мм. Толщина нарезки: 0,2-16 мм. Встроенное заточное устройство. Мощность: 600 Вт. Класс: ломтерезка профессиональная

Слайсеры профессиональные 40 000 ₴ и больше

Вы выбрали:

40 000 ₴ и больше Удалить позицию

Сбросить все фильтры

Производитель: Beckers (2)

Celme (2)

GGM Gastro (2)

Hendi (2)

Hurakan (1)

RGV (2)

Sirman (1)
Диаметр ножа: 275 мм (1)

300 мм (8)

320 мм (1)

350 мм (2)
Затачиваюющее устройство: со съемным заточным устройством (3)

со встроенным заточным устройством (7)
Материал ножа: нож нержавеющая сталь (8)

нож хромированная сталь (1)

нож с тефлоновым покрытием (1)
Страна регистрации бренда: Германия (2)

Италия (7)

Нидерланды (2)

Украина (1)
Страна производитель: Германия (2)

Италия (5)

Китай (3)

Украина (2)
Цена: 40 000 ₴ - 45 000 ₴ (5)

45 000 ₴ - 50 000 ₴ (3)

50 000 ₴ и больше (4)