Аппарат вакуумной фильтрации фритюрного масла VITO XM

Система фильтрации фритюрного масла VITO XM

Установка: напольная

Производительность: до 30 л/мин.

Объем: 75 л.

Время фильтрации: 5 мин.

Поглощение частиц: 10,70 кг.

Фильтрация: до 5 мкн.

Рекомендуемая рабочая температура: 175 °C.

Максимальная рабочая температура: 200 °C.

Уровень шума: 95 dB.

Напряжение: 220 В.

Мощность 1.2 кВт.

Габаритные размеры: 555х885х886 мм.

Вес: 71 кг.

Модель: VITO XM

Производитель: VITO (Вито, Германия)

Гарантия 12 месяцев.

Вакуумный фильтр очистки масла VITO XM

VITO XM — это профессиональный аппарат вакуумной фильтрации фритюрного масла, предназначенный для предприятий общественного питания с высокой нагрузкой: ресторанов, фастфуда, отелей, столовых, кейтеринга и пищевых производств. Оборудование позволяет значительно продлить срок службы фритюрного масла, снизить затраты и обеспечить стабильно высокое качество готовых блюд.

Благодаря технологии вакуумной фильтрации, VITO XM эффективно удаляет остатки продуктов жарки, углеродистые отложения и мелкие частицы, которые ускоряют окисление масла и ухудшают его вкусовые свойства. Фильтрация осуществляется непосредственно в горячем масле, без необходимости его охлаждения или слива, что экономит время персонала и повышает безопасность работы.

Преимущества аппарата VITO XM:

Продление срока службы фритюрного масла до 2 раз. Регулярная фильтрация снижает скорость деградации масла и уменьшает частоту его замены.

Экономия затрат. Меньший расход масла напрямую снижает операционные расходы предприятия.

Стабильное качество блюд. Чистое масло обеспечивает равномерную прожарку, улучшает вкус и внешний вид продукции.

Высокая производительность. Аппарат рассчитан на интенсивную эксплуатацию и большие объёмы фритюрного масла.

Простота и безопасность использования. Эргономичная конструкция, термостойкие элементы и интуитивно понятное управление.

Область применения:

VITO XM рекомендован для:

• ресторанов и сетей общественного питания;
• заведений fast food;
• отелей и кейтеринга;
• фудкортов и производственных кухонь с высокой нагрузкой.

Функциональные возможности:

Масляный фильтр VITO XM позволяет:

• фильтровать масло прямо во фритюрнице;
• удалять мельчайшие частицы пищи и осадок;
• поддерживать стабильную температуру и качество жарки;
• уменьшать образование дыма и неприятных запахов.

Регулярное использование фильтра снижает износ оборудования и повышает санитарные стандарты на профессиональной кухне.

Технические особенности:

Аппарат вакуумной фильтрации VITO XM оснащён мощным насосом и многоразовым фильтрующим элементом, устойчивым к высоким температурам.

Компактные размеры позволяют использовать устройство даже на ограниченной кухонной площади.

Понятная панель управления со светодиодными индикаторами.

Благодаря уникальной вакуумной фильтрации частицы остаются сухими в фильтре.

Легкая замена фильтра благодаря съемной фильтрующей корзине.

Регулируемая по высоте ручка.

Простое перемещение благодаря 4 колесикам со стояночным тормозом.

Держатель для всасывающей стрелы.

Автоматическое выключение со встроенным датчиком уровня масла.

Корзину фильтра можно мыть в посудомоечной машине.

Комплектация фильтра для фритюрного масла VITO XM:

• сетевой кабель;
• гибкий шланг с быстроразъемным соединением;
• корзина для фильтрации;
• 1 фильтр для твердых частиц;
• шестигранный ключ для ручки;
• инструкция по эксплуатации;
• гарантийный талон.

Фильтры не входят в комплект поставки.

Почему стоит купить VITO XM

Использование аппарата вакуумной фильтрации фритюрного масла VITO XM — это инвестиция в качество, безопасность и экономичность кухни. Оборудование помогает соблюдать стандарты HACCP, уменьшает образование вредных веществ в масле и повышает общую эффективность кухонных процессов.

VITO XM купить — значит выбрать надёжное профессиональное решение для продления срока службы фритюрного масла и оптимизации затрат в сфере HoReCa.

Доставка Аппарат вакуумной фильтрации фритюрного масла VITO XM по Украине

Вы можете купить Аппарат вакуумной фильтрации фритюрного масла VITO XM в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Аппарат вакуумной фильтрации фритюрного масла VITO XM во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.