Апарат вакуумної фільтрації фритюрної олії VITO XM

Система фільтрації фритюрної олії VITO XM

Установка: підлогова

Продуктивність: до 30 л/хв.

Об'єм: 75 л.

Час фільтрації: 5 хв.

Поглинання частинок 10,70 кг.

Фільтрування: до 5 мкн.

Рекомендована температура: 175 °C.

Максимальна температура роботи: 200 °C.

Рівень шуму: 95 дБ.

Напруга: 220 Ст.

Потужність 1,2 кВт.

Габаритні розміри: 555х885х886 мм.

Вага: 71 кг.

Модель: VITO XM

Виробник: VITO (Віто, Німеччина)

Гарантія 12 місяців.

Вакуумний фільтр очищення олії VITO XM

VITO XM – це професійний апарат вакуумної фільтрації фритюрної олії, призначений для підприємств громадського харчування з високим навантаженням: ресторанів, фастфуду, готелів, їдалень, кейтерингу та харчових виробництв. Обладнання дозволяє значно продовжити термін служби фритюрної олії, знизити витрати та забезпечити стабільно високу якість готових страв.

Завдяки технології вакуумної фільтрації, VITO XM ефективно видаляє залишки продуктів смаження, вуглецеві відкладення та дрібні частинки, які прискорюють окислення олії та погіршують її смакові властивості. Фільтрація здійснюється безпосередньо в гарячій олії, без необхідності її охолодження або зливу, що заощаджує час персоналу та підвищує безпеку роботи.

Переваги апарату VITO XM:

Продовження терміну служби фритюрної олії до 2 разів. Регулярна фільтрація знижує швидкість деградації олії та зменшує частоту її заміни.

Економія витрат. Найменша витрата олії безпосередньо знижує операційні витрати підприємства.

Стабільна якість страв. Чисте масло забезпечує рівномірне прожарювання, покращує смак та зовнішній вигляд продукції.

Висока продуктивність. Апарат розрахований на інтенсивну експлуатацію та великі обсяги фритюрної олії.

Простота та безпека використання. Ергономічна конструкція, термостійкі елементи та інтуїтивно зрозуміле керування.

Область застосування:

VITO XM рекомендовано для:

• ресторанів та мереж громадського харчування;
• закладів fast food;
• готелів та кейтерінгу;
• фудкортів та виробничих кухонь з високим навантаженням.

Функціональні можливості:

Масляний фільтр VITO XM дозволяє:

• фільтрувати масло прямо у фритюрниці;
• видаляти найдрібніші частинки їжі та осад;
• підтримувати стабільну температуру та якість смаження;
• зменшувати утворення диму та неприємних запахів.

Регулярне використання фільтра знижує знос обладнання та підвищує санітарні стандарти на професійній кухні.

Технічні особливості:

Апарат вакуумної фільтрації VITO XM оснащений потужним насосом та багаторазовим фільтруючим елементом, стійким до високих температур.

Компактні розміри дозволяють використовувати пристрій навіть на обмеженій кухонній площі.

Зрозуміла панель керування зі світлодіодними індикаторами.

Завдяки унікальній вакуумній фільтрації частинки залишаються сухими у фільтрі.

Легка заміна фільтра завдяки знімному фільтрувальному кошику.

Регульована по висоті ручка.

Просте переміщення завдяки 4 коліщаткам зі стоянковим гальмом.

Тримач для всмоктування стрілки.

Автоматичне вимкнення із вбудованим датчиком рівня олії.

Кошик фільтра можна мити в посудомийній машині.

Комплектація фільтру для фритюрної олії VITO XM:

• мережевий кабель;
• гнучкий шланг із швидкороз'ємним з'єднанням;
• корзина для фільтрації;
• 1 фільтр для твердих частинок;
• шестигранний ключ для ручки;
• інструкція з експлуатації;
• гарантійний талон.

Фільтри не входять до комплекту постачання.

Чому варто купити VITO XM

Використання апарату вакуумної фільтрації фритюрної олії VITO XM - це інвестиція в якість, безпеку та економічність кухні. Устаткування допомагає дотримуватись стандартів HACCP, зменшує утворення шкідливих речовин у маслі та підвищує загальну ефективність кухонних процесів.

VITO XM купити - означає вибрати надійне професійне рішення для продовження терміну служби фритюрної олії та оптимізації витрат у сфері HoReCa.

Доставка Апарат вакуумної фільтрації фритюрної олії VITO XM по Україні

Ви можете купити Апарат вакуумної фільтрації фритюрної олії VITO XM в Київі або з доставкою в Київ, якщо товар знаходиться на складі в іншому місті. Забрати товар можна з нашого офісу або замовити кур'єрську доставку по Києву

Доставка Апарат вакуумної фільтрації фритюрної олії VITO XM у Львів, Харків, Одеса, Дніпро, Херсон, Біла Церква, Вінниця, Кам'янське, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький, Краматорськ, Кременчук, Кривий Ріг, Луцьк, Миколаїв, Нікополь, Павлоград, Полтава, Рівне, Сєвєродонецьк, Суми, Тернопіль, Ужгород, Черкаси, Хмельницький, Чернігів, Чернівці та інші населені пункти здійснюється транспортними компаніями.