Чем вапо гриль отличается от обычного гриля?

Главное отличие заключается в наличии емкости с водой под рабочей поверхностью. Во время приготовления вода испаряется, создавая пар, который поддерживает оптимальную влажность. Благодаря этому продукты не пересушиваются, а жир не пригорает, что значительно уменьшает количество дыма и неприятных запахов.

Какой вапо гриль лучше выбрать — газовый или электрический?

Выбор зависит от условий эксплуатации. Газовые модели быстрее нагреваются и экономичнее при больших объемах приготовления. Электрические проще подключить, они обеспечивают точный контроль температуры и отлично подходят для большинства профессиональных кухонь.

Нужно ли использовать масло при приготовлении?

В большинстве случаев достаточно минимального количества масла или его можно не использовать вовсе. Это делает блюда менее жирными и помогает сохранить натуральный вкус продуктов.

Какой принцип работы вапо гриля?

Принцип работы напоминает паровую баню, но есть особенности. Продукт лежит на решетке или нагревательном элементе, у которого температура на поверхности относительно невысокая. Под нагревательным элементом находится ванна с водой, которая испаряется во время работы. Пар обволакивает продукт, не давая ему пересыхать.

Какие производители вапо гриля популярны?

У нас чаще покупают профессиональные модели украинского производства Орест и итальянского производителя Arris.

Вапо грили с двумя зонами нагрева

1 отзыв

Вапо гриль Orest GV-0.8-D

Купить

60 501 ₴

Поставка: под заказ

Водяной гриль с двумя зонами нагрева. Мощность 12 кВт.

Вапо гриль ARRIS GV 855ЕL

Сообщить когда появится

116 371 ₴

Нет в наличии

Вапо гриль с двумя зонами нагрева 390х380 мм. Мощность 7,6 кВт

1 отзыв

Вапо гриль Apach APGEW-87P

Сообщить когда появится

109 882 ₴

Нет в наличии

Вапо гриль с двумя зонами нагрева. Мощность 12,0 кВт

Вапо грили с двумя зонами нагрева

Вы выбрали:

с двумя зонами нагрева Удалить позицию

Сбросить все фильтры

Производитель: Apach (1)

Arris (1)

Orest (1)
Тип установки: напольные (1)

настольные (2)
Напряжение, В: 380 В (3)
Страна регистрации бренда: Италия (2)

Украина (1)
Страна производитель: Италия (2)

Украина (1)
Цена: 60 501 ₴ (1)

100 000 ₴ и больше (2)

Отзывы наших покупателей про Вапо грили с двумя зонами нагрева

Вапо гриль Apach APGEW-87P

28.10.2024

Автор: Тоня

Профессиональный вапо гриль
Гриль везли под заказ, доставили вовремя, по работе посмотрим
Вапо гриль Orest GV-0.8-D

06.12.2020

Автор: Таня

Вапо гриль Orest GV-0.8-D
Получается интересный эффект, мясо поджаристое и мягкое внутри.