Как выбрать тестомес для крутого теста?

Для крутого теста лучше подойдет горизонтальный тестомес. Дальше надо подбирать по производительности.

Какая гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan)?

Гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan) 12 месяцев. Сервис центр находится в Киеве, базовые запчасти есть.

Сколько можно загрузить в тестомес 10 литров ингридиентов?

В тестомес 10 литров можно загрузить 5 - 8 кг теста. Производители указывают загрузку в таком диапазоне.

Если тесто слишком тугое как его перемешать?

Для крутого теста используют горизонтальные промышленные тестомесы. У них шнек расположен горизонтально, с плоскими лопастями.

Какую посоветуете тестомесильную машину для небольшого производства?

Для небольшого производства (малых пекарен, кафе) подойдет тестомес с загрузкой теста 10 - 15 кг.

Как тестомес купить с отсрочкой платежа?

Купить тестомес с отсрочкой платежа можно оформив договор. Такие договора мы заключаем с бюджетными организациями.

Чем дольше месить тесто, тем лучше?

Нет, это не так. Профессиональный тестомес для пекарни позволяет быстро сделать замес. Однако, если месить слишком долго, тесто утратит эластичность, будет рваться, а выпечка получится каменная.

Какой тестомес лучше для небольшой пекарни?

Для небольшой пекарни подойдет промышленный спиральный тестомес с объемом дежи на 10 - 20 кг.

Хочу купить тестомес профессиональный какие бренды популярны?

Промышленные тестомесы по спросу можно разделить на две большие группы - китайского и итальянского производства. Среди китайских брендов популярны: Frosty, Hurakan, Goodfood. Среди итальянских производителей: Apach, Itpizza, Restoitalia

Какая гарантия на промышленный тестомес для пекарни?

Гарантия на тестомес промышленный 1 год.

Какого качества китайские тестомесильные машины?

В целом промышленные тестомесы китайского производства достаточно надежные. При правильной эксплуатации они могут служить довольно долго.

Тестомесильная машина 30 000 ₴ - 35 000 ₴

Тестомес Gastromix HS20A

Купить

30 804 ₴

Есть в наличии

Промышленный спиральный тестомес для пекарни 20 литров. Разовая загрузка: 8 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт.

Тестомес Frosty FSV-20L

Купить

32 122 ₴

Есть в наличии

Промышленный спиральный тестомес с объёмом дежи 20 л. Разовая загрузка: 12 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес горизонтальный GoodFood SM13JBEST

Купить

33 586 ₴

Есть в наличии

Горизонтальный тестомес для крутого теста. Разовая загрузка: 12 кг. Дежа: не съемная, переворачивается на 90 градусов. Рабочий орган: шнек. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Hostek MIXA 5

Сообщить когда появится

34 738 ₴

Нет в наличии

Промышленный тестомес односкоростной 7 л. Разовая загрузка теста: 5 кг. Дежа: несъемная. Рабочий орган: неподъемный. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,37 кВт.

Тестомес Vektor H30

Купить

34 200 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес с обьемом дежи 35 л. Производительность: 60 кг/час. Разовая загрузка: 2-25 кг. Дежа: инерционно-вращающаяся. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Vektor H20

Купить

32 200 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес с обьемом дежи 21 л. Производительность: 40 кг/час. Разовая загрузка: 2-11 кг. Дежа: инерционно-вращающаяся. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 2. Таймер. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Gooder OHE.PLS.60M

Купить

33 831 ₴

Есть в наличии

Вилочный тестомес с загрузкой 50 кг. теста, односкоростной. Чаша: несъемная. Рабочий орган: неподъемный. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,75 кВт.

Тестомес Gooder OHE.PHY.60DM

Сообщить когда появится

32 140 ₴

Нет в наличии

Промышленный вилочный тестомес для тугого теста. Загрузка 50 кг. теста, односкоростной. Чаша: откидная. Рабочий орган: подъемный. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,75 кВт.

Тестомес Vektor BHS 20A

Купить

34 700 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес с обьемом дежи 20 л. Разовая загрузка: 2-12 кг. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес GoodFood SM30T2V 2 скорости

Купить

30 991 ₴

Есть в наличии

В наличии. Спиральный тестомес 35 л., производительность 60 кг/час, загрузка 2 - 25 кг. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Berg SZ-30L

Купить

31 632 ₴

Есть в наличии

Промышленный спиральный тестомес 30 л., двухскоростной. Разовая загрузка теста: 12,5 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220/380 В. Мощность: 2,2 кВт.

Тестомес спиральный Frosty FSH-20

Купить

31 059 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес для пекарни, кондитерской. Объем дежи: 20 л. Разовая загрузка: 2-12 кг. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт.

Тестомес спиральный Frosty FSH-30

Купить

34 366 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес на 30 литров. Разовая загрузка: 2-18 кг. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Berg DH-30A

Купить

32 987 ₴

Есть в наличии

Промышленный спиральный тестомес 30 л. 2 скорости. Разовая загрузка теста: 12 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Berg DH-20A

Сообщить когда появится

30 728 ₴

Нет в наличии

Промышленный спиральный тестомес 20 л. Разовая загрузка теста: 8 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт.

Тестомес Frosty HS 20