В чем отличие подовых печей от других печей для выпечки хлеба?

Отличие подовой печи от конвекционной или ротационной в том, что мы изделия, которые выпекаем, кладем на сам каменный под, что отражается на качестве выпечки. Корка изделия будет толще, мякиш после выпечки более "резиновый" и приближенный к традиционному хлебу.

Какие недостатки подовой печи?

Подовые печи для хлеба обычно больше и дороже по сравнению с другими типами печей. Такие печи требуют много места в пекарне

Подовые печи Китай

Печь подовая Berg SZ-EO12

Сообщить когда появится

17 777 ₴

Нет в наличии

Подовая печь для хлеба. Количество секций: 1. Напряжение: 220/380 В. Мощность: 7 кВт. Печь подовая для пекарни.

Подовые печи Китай

Вы выбрали:

Китай Удалить позицию

Сбросить все фильтры

Производитель: Berg (7)

Frosty (9)

Vektor (3)
Напряжение, В: 220 В. (6)

380 В. (13)
Количество секций: односекционный (9)

двухсекционный (6)

трехсекционный (4)
Наличие конвекции: без конвекции (19)
Страна регистрации бренда: Украина (19)
Цена: 0 ₴ - 30 000 ₴ (4)

30 000 ₴ - 50 000 ₴ (6)

50 000 ₴ - 80 000 ₴ (5)

80 000 ₴ и больше (4)

Подовые печи Китай

Отзывы наших покупателей про Подовые печи Китай