Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы 0 ₴ - 4 000 ₴

Фритюрница Bartscher PETIT 165103

Купить

3 250 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 3 литра с 1 ванной. Питание: 220 В. Мощность: 2 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана.

Фритюрница Berg HEF-8L

Сообщить когда появится

3 571 ₴

Нет в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 8 литров, с 1 ванной. Мощность: 3,25 кВт.

Фритюрница Berg HEF-6L

Сообщить когда появится

3 142 ₴

Нет в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 6 литров. Мощность: 2,5 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Berg HEF-4L

Купить

3 199 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 4 литра, с 1 ванной. Мощность: 2 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана

1 отзыв

Фритюрница Revolution 205945

Фритюрница прфессиональная Revolution 205945

Купить

3 840 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 4 литра с 1 ванной, со сливным краном. Мощность: 2 кВт.

Профессиональные фритюрницы 0 ₴ - 4 000 ₴

Отзывы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы 0 ₴ - 4 000 ₴

Фритюрница Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрница GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрница GoodFood EF4

06.12.2020

Автор: Елена

Фритюрница GoodFood EF4
В принципе неплохая фритюрница, но нет аварийного термодатчика, а это опасно.