Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы GoodFood

Фритюрница GoodFood EF66 RED

Фритюрница профессиональная КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купить

5 034 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница с 2 ваннами по 6 литров каждая. Мощность: 5 кВт. Цвет: красный.

Фритюрница GoodFood EF8

Купить

4 785 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 8 литров со сливным краном. Мощность: 3 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF12

Купить

5 768 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 12 литров. Мощность: 3,2 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF88

Купить

9 036 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 2 ванны по 8 литров Питание: 220 В., 6 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF12A1 с краном

Купить

5 191 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 12 литров со сливным краном. Мощность: 3,25 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF12A2 с краном

Купить

10 189 ₴

Есть в наличии

Электрическая профессиональная фритюрница на 2 ванны по 12 литров Питание: 220 В., 6,5 кВт. Фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF6 BLACK

Купить

2 252 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 6 литров. Мощность: 2,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF66 BLACK

Купить

4 187 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 2х6 литров. Мощность: 5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF20V

Купить

10 574 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 20 литров. Мощность: 6 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF30V

Купить

11 343 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая фритюрница на 30 литров. Мощность: 6 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF28L напольная

Купить

23 069 ₴

Есть в наличии

Промышленная напольная электрическая фритюрница на 28 литров со сливным краном. Напряжение: 380 В. Мощность: 18 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница GoodFood EF14L-2 напольная

Купить

24 607 ₴

Есть в наличии

Промышленная напольная электрическая фритюрница на 2х14 литров, со сливным краном. Напряжение: 380 В. Мощность: 18 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница газовая GoodFood GF4LPGTV