Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих моделей на 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства.

Зачем у профессиональной фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить прибор при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Какую фритюрницу на газу посоветуете?

Неплохой вариант газовая фритюрница турецкого производства.

Какая должна быть мощность электрической фритюрницы?

Мощность должна быть из расчета: 2,5 кВт на 5 литров масла.

Какую профессиональную фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Какая должна быть температура масла в профессиональном фритюре?

Температура масла должна быть 180 - 185 C, более 190 С масло портится.

Какую промышленную фритюрницу можно купить?

Рассмотрите вариант фритюрницы высокого давления GGM Gastro EHFMY491.

Профессиональные фритюрницы со сливным краном

Фритюрница газовая GoodFood GF5NGRV

Фритюрница профессиональная КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купить

37 872 ₴

Есть в наличии

Промышленная напольная газовая фритюрница. Объем: 31 л. Для природного газа. Мощность: 44 кВт.

Фритюрница электрическая GoodFood EF8T BLUE с краном

Купить

4 614 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница со сливным краном. Объем: 8 литров. Мощность: 3,25 кВт. Цвет: голубой.

Фритюрница электрическая GoodFood EF8T BLACK с краном

Купить

4 614 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница со сливным краном. Объем: 8 литров. Мощность: 3,25 кВт. Цвет: черный.

Фритюрница электрическая GoodFood EF88T BLUE с краном

Купить

9 036 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница со сливным краном. Объем: 2х8 литров. Мощность: 6,5 кВт. Цвет: голубой.

Фритюрница электрическая GoodFood EF88T BLACK с краном

Купить

9 036 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая фритюрница со сливным краном. Объем: 2х8 литров. Мощность: 6,5 кВт. Цвет: черный.

Фритюрница-чебуречница GoodFood EF12D

Сообщить когда появится

6 344 ₴

Нет в наличии

Объем: 12 литров. Сливной кран: есть. Напряжение: 220 В. Мощность: 3,9 кВт.

Фритюрница индукционная Frosty FRT1C08B

Купить

16 920 ₴

Есть в наличии

Профессиональная индукционная фритюрница. Объем: 8 литров. С 1 ванной. Мощность: 3,5 кВт.

Фритюрница Hendi 209202

Купить

14 112 ₴

Поставка: 2 недели

Настольная электрическая фритюрница на 8 литров с краном. Линейка: MasterPro. Мощность: 3,5 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Hendi 209301

Купить

26 764 ₴

Поставка: 2 недели

Настольная электрическая фритюрница на 2 ванны по 8 литров с краном. Мощность: 7 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Berg HF6045E

Сообщить когда появится

30 334 ₴

Нет в наличии

Электрическая промышленная фритюрница на 10 литров, с 1 ванной, со сливным краном. питание: 380 В., 6 кВт.

Фритюрница Apach APFE-47T

Сообщить когда появится

58 041 ₴

Нет в наличии

Электрическая промышленная фритюрница на 12 литров, со сливным краном. Питание: 380 В., 9 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница Apach APFE-77T

Сообщить когда появится

85 551 ₴

Нет в наличии

Электрическая промышленная фритюрница на 2 ванны по 12 литров, со сливным краном. Питание: 380 В., 18 кВт. Профессиональная фритюрница для кафе, ресторана

Фритюрница индукционная Bartscher 162913