Зачем нужна вакуумная фаршмешалка?

Улучшает структуру, цвет и вкус, увеличивает срок годности, снижает потери при термообработке.

Для чего нужна фаршмешалка?

Фаршмешалка обеспечивает: равномерное распределение специй и ингредиентов, правильную структуру фарша без разрушения волокон, экономию времени по сравнению с ручным перемешиванием. Оборудование незаменимо при производстве колбас, сосисок, котлет, полуфабрикатов и домашних мясных изделий.

Нагревается ли фарш во время перемешивания?

Качественная фаршмешалка не нагревает продукт за счет правильной конструкции лопастей.

Фаршмешалки на 20 - 25 кг

Фаршмешалка Frosty FME30

Купить

12 010 ₴

Есть в наличии

Промышленная фаршмешалка для мяса, колбас. Объем дежи: 30 л. Количество лопастей: 1, Скоростей: 1. Управление: механическое. Может использоваться с мясорубкой TC12

Фаршмешалка GoodFood SM25

Купить

22 877 ₴

Есть в наличии

Фаршмес для мяса и теста. Загрузка: 25 кг. Количество скоростей: 1. Реверс. Мощность: 2,2 кВт.

Фаршмешалка Frosty FME30/TC12

Сообщить когда появится

30 645 ₴

Нет в наличии

Фаршмес для мяса, колбас, рыбы, теста. Объем ванны: 30 л. Количество лопастей: 4, Скоростей: 1. Реверс. Мощность: 0,3 кВт.

Фаршемешалка-тестомес Frosty FDH-25N

Купить

24 493 ₴

Есть в наличии

Горизонтальный тестомес для крутого теста или фарша. Разовая загрузка: 25 кг. Дежа: не съемная, переворачивается на 90 градусов. Напряжение: 220 В. Мощность: 2,2 кВт.

Фаршмешалка ручная Vektor HMM-30B (30 литров)

Купить

10 533 ₴

Есть в наличии

Ручная фаршмешалка для мяса, колбас. Объем бункера: 30 л.

Фаршмешалки на 20 - 25 кг