Зачем нужна вакуумная фаршмешалка?

Улучшает структуру, цвет и вкус, увеличивает срок годности, снижает потери при термообработке.

Для чего нужна фаршмешалка?

Фаршмешалка обеспечивает: равномерное распределение специй и ингредиентов, правильную структуру фарша без разрушения волокон, экономию времени по сравнению с ручным перемешиванием. Оборудование незаменимо при производстве колбас, сосисок, котлет, полуфабрикатов и домашних мясных изделий.

Нагревается ли фарш во время перемешивания?

Качественная фаршмешалка не нагревает продукт за счет правильной конструкции лопастей.

JavaScript seems to be disabled in your browser.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта.

Фаршмешалки 35 - 40 литров

Фаршмешалка Hurakan HKN-MM40P

Купить

73 235 ₴

Есть в наличии

Промышленная фаршмешалка для мяса, колбас. Объем дежи: 40 л. Загрузка: 30 кг.

Тестомес-фаршмес TF07-40 (40 литров)

Тестомес-фаршмес горизонтальный TF07-40 (40 литров)

Купить

19 481 ₴

Есть в наличии

Горизонтальный тестомес для крутого теста. Может использоваться как фаршмешалка. Разовая загрузка теста: 20 кг. Дежа: не съемная, переворачивается на 90 градусов. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Фаршмешалки 35 - 40 литров

Вы недавно смотрели

Овощерезка Vektor VC-65MS (+5 дисков)

Мясорубка Vektor НR-32

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2

Диск для овощерезки Fimar E3 слайсер 3 мм.

Диск для овощерезки Celme ТМС 0,75 стружка 0,75 мм.