Куттер кухонный – что это?

Это прибор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов, используются для приготовления фарша, паштетов, соусов, кремов.

Какой посоветуете купить куттер для мяса?

Robot Coupe, например модели R23, R30, они позволяют измельчать мясо и овощи в больших объемах. Robot Coupe - надежный французский бренд с многолетней историей.

Как работает куттер для колбасы?

Измельчает мясо до однородной пастообразной массы - гомогенный фарш для колбас и паштетов.

Какие бывают куттеры?

Бывают классическими, с вакуумным насосом, с охлаждением и варочные. Отличаются по способу работы и комплектацией, настольные и напольные.

Какие популярные бренды?

Недорогие кухонные куттеры представлены китайскими производителями такими как: Hurakan, GoodFood, Airhot, Frosty

Что значит эмульгирование?

Процесс эмульгирования - это создания однородной массы, это одно из назначений кухонного куттера.

Какой кухонный куттер для мяса посоветуете?

Для небольшой профессиональной кухни ресторана, кондитерской подойдет настольный с чашей 6 - 12 л. Для более крупных мясоперерабатывающих предприятий, промышленных цехов переработки продуктов - напольный с объемом более 12 литров.

Для чего служит куттер промышленный?

Это профессиональное оборудование для измельчения и создания однородной смеси продуктов.

Куттеры Sirman промышленные

Куттер Sirman С4 VV

Купить

36 133 ₴

Есть в наличии

Профессиональный куттер для измельчения мяса для кебаба, хуммуса, лука, зелени. Емкость: 3,3 л. Вместимость дежи: 1,5 л. Скорость: 1500 - 2800 об/мин. Мощность: 0,35 кВт.

Куттер Sirman С6 VV

Купить

44 230 ₴

Есть в наличии

Профессиональный куттер для мяса для кебаба, хуммуса, лука, зелени. Емкость: 5,3 л. Вместимость дежи: 3,1 л. Скорость: 1500 - 2800 об/мин. Мощность: 0,35 кВт.

Куттер Sirman С9 VV

Купить

68 575 ₴

Есть в наличии

Профессиональный куттер для измельчения мяса для кебаба, хуммуса, лука, зелени. Емкость: 9,4 л. Вместимость дежи: 5,4 л. Скорость: 1500 - 2800 об/мин. Мощность: 0,7 кВт.

Куттер Sirman Katana 6