Куттер кухонный – что это?

Это прибор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов, используются для приготовления фарша, паштетов, соусов, кремов.

Какой посоветуете купить куттер для мяса?

Robot Coupe, например модели R23, R30, они позволяют измельчать мясо и овощи в больших объемах. Robot Coupe - надежный французский бренд с многолетней историей.

Как работает куттер для колбасы?

Измельчает мясо до однородной пастообразной массы - гомогенный фарш для колбас и паштетов.

Какие бывают куттеры?

Бывают классическими, с вакуумным насосом, с охлаждением и варочные. Отличаются по способу работы и комплектацией, настольные и напольные.

Какие популярные бренды?

Недорогие кухонные куттеры представлены китайскими производителями такими как: Hurakan, GoodFood, Airhot, Frosty

Что значит эмульгирование?

Процесс эмульгирования - это создания однородной массы, это одно из назначений кухонного куттера.

Какой кухонный куттер для мяса посоветуете?

Для небольшой профессиональной кухни ресторана, кондитерской подойдет настольный с чашей 6 - 12 л. Для более крупных мясоперерабатывающих предприятий, промышленных цехов переработки продуктов - напольный с объемом более 12 литров.

Для чего служит куттер промышленный?

Это профессиональное оборудование для измельчения и создания однородной смеси продуктов.

Куттеры Frosty промышленные

Куттер Frosty HR-9

Купить

19 491 ₴

Есть в наличии

Профессиональный куттер для колбасы, мяса, фарша, овощей. Объем чаши: 9 л. Скорость вращения: 700 - 2200 об/мин. Материал чаши: нерж. сталь. Мощность: 0,95 кВт

Куттер Frosty HR-6

Купить

17 274 ₴

Есть в наличии

Профессиональный настольный куттер. Объем чаши: 6 л. Скорость вращения: 700 - 2200 об/мин. Материал чаши: нерж. сталь. Мощность: 0,95 кВт

Куттер Frosty HR-12

Купить

22 030 ₴

Есть в наличии

Профессиональный настольный куттер. Объем чаши: 12 л. Скорость вращения: 700 - 2200 об/мин. Материал чаши: нерж. сталь. Мощность: 0,95 кВт

Куттер мясной Frosty HLQ-14

Купить

44 912 ₴

Есть в наличии

Куттер для мяса, фарша. Объем чаши: 10 л. Скорость вращения: 1440 об/мин. Материал чаши: нерж. сталь. Мощность: 0,75 кВт. Назначение: куттер для измельчения мяса.

Куттер мясной Frosty HLQ-20

Купить

66 504 ₴

Есть в наличии

Куттер промышленный напольный. Объем чаши: 24 л. Скорость вращения: 1440 об/мин. Материал чаши: нерж. сталь. Мощность: 1,5 кВт. Назначение: куттер для мяса

Куттер Frosty FC-12V2