Почему ножи у профессиональных стационарных блендерах разной формы?

По форме ножи бывают прямыми и изогнутыми. Прямые ножи лучше справятся с измельчением, изогнутые лучше перемешивают продукты для однородной массы. Профессиональные стационарные блендеры часто комплектуются набором ножей.

Для чего нужен импульсный режим у стационарного блендера?

В импульсном режиме содержимое чаши блендера подбрасывается, для того чтобы масса получалась более равномерной, лучше размешивалось. Это удобно при работе с твердыми продуктами, которые требуют поэтапного смешивания ингредиентов.

Чем отличается стационарный профессиональный блендер от бытового?

Профессиональные стационарные блендеры рассчитаны на интенсивную работу

Какой мощности должен быть стационарный блендер?

Мощность профессиональных стационарных блендеров начинается с 800 Вт. Большая мощность позволяет работать с твердыми продуктами, льдом, густыми пастами. Для приготовления коктейлей, крем-супов, соусов не требуется высокой мощности. Мощности 1000 - 1800 Вт. хватает в большинстве случаев.

Для чего нужен звукоизоляционный колпак в блендере?

У настольных блендеров со звукоизоляционным колпаком низкий уровень шума. Такие блендеры можно ставить на барную стойку.

Как работает вакуумный блендер?

В вакуумном блендере используется вакуумная технология для удаления кислорода из чаши перед взбиванием, что способствует сохранению цвета, вкуса и питательных веществ. В результате вы будете наслаждаться более гладкой, богатой и не содержащей пены текстурой.

Какой материал чаши лучше для стационарного блендера для смузи, коктейлей?

Лучшим материалом считается Tritan, который не содержит вредного бисфенола А, он прочен и износоустойчив. Блендер для смузи может комплектоваться чашей из другого материала.