Как подключить шкаф жарочный электрический?

В инструкции электрического жарочного шкафа есть схема подключения. Кроме того, провода маркируются по фазам, заземление и зануление.

Можно купить жарочные шкафы в рассрочку?

Жарочные шкафы в рассрочку можно купить. Для этого необходимо зайти в меню "Купить в рассрочку" и следовать инструкции.

Какие модели жарочных шкафов популярные?

Жарочные шкафы украинского производства - КИЙ В, Орест.

Хочу купить жарочный шкаф для общепита, как выбрать?

Наши консультанты с многолетним опытом работы помогут вам подобрать необходимое оборудование.

Для чего в жарочный шкаф ставится конвекция?

Конвекция усредняет температуру во всем объеме духовки, поэтому можно пользоваться всеми уровнями одновременно

Делаете ли вы доставку жарочного шкафа?

У нас есть свой транспорт или мы можем отправить жарочный шкаф одной из транспортных компаний

Какая гарантия на шкаф жарочный?

Гарантия на шкаф жарочный 12 месяцев. Обслуживание осуществляется в сервис центре производителя.

Как выбрать жарочный шкаф для школьной столовой?

При выборе жарочного шкафа для школьной столовой обратите внимание на количество секций, объем духовки, размер противня.

Жарочные шкафы

1 отзыв

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-1 Мини

Сообщить когда появится

11 080 ₴

Нет в наличии

Товар снят с производства. Промышленный жарочный шкаф односекционный для пекарни, ресторана, столовой. Мощность: 3,6 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-3-GN 1/1 Мастер, Плавная регулировка мощности

Купить

38 417 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф трехсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 12,6 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 2/1 Стандарт, Плавная регулировка мощности

Купить

30 913 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 9,6 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 1/1 Эталон, Плавная регулировка мощности

Купить

28 673 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 8,4 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 1/1 Мастер, Плавная регулировка мощности

Купить

28 001 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 8,4 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 1/1 Стандарт, Плавная регулировка мощности

Купить

27 329 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 8,4 кВт.

1 отзыв

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 2/1 Эталон, Плавная регулировка мощности

Купить

19 377 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,8 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 2/1 Мастер, Плавная регулировка мощности

Купить

18 480 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,8 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 2/1 Стандарт, Плавная регулировка мощности

Купить

17 920 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,8 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 1/1 Эталон, Плавная регулировка мощности

Купить

16 912 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,2 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 1/1 Мастер, Плавная регулировка мощности

Купить

16 408 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,2 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 1/1 Стандарт, Плавная регулировка мощности

Купить

15 905 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф односекционный для ресторана, столовой. Мощность: 4,2 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 2/1 Мастер, Плавная регулировка мощности

Купить

31 473 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 9,6 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-2-GN 2/1 Эталон, Плавная регулировка мощности

Купить

32 928 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф двухсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 9,6 кВт.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-3-GN 1/1 Стандарт, Плавная регулировка мощности

Купить

37 408 ₴

Есть в наличии

Профессиональный жарочный шкаф трехсекционный для ресторана, столовой. Мощность: 12,6 кВт.

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-3К (с конвекцией)

Купить

Цена: 86 800 ₴

Special Price 79 900 ₴

Есть в наличии

- 8% Супер цена!

Вы экономите 6 900 ₴

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-2К (с конвекцией)

Купить

Цена: 81 900 ₴

Special Price 75 400 ₴

Есть в наличии

- 8% Супер цена!

Вы экономите 6 500 ₴

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-1К (с конвекцией)

Купить

Цена: 77 000 ₴

Special Price 70 900 ₴

Есть в наличии

- 8% Супер цена!

Вы экономите 6 100 ₴

Жарочный шкаф и пекарский – отличия

Многие считают, что шкаф жарочный и пекарский ничем не отличаются. Жарочные шкафы, как следует из названия, служат именно для жарки на противнях, а шкафы пекарские предназначены для выпекания изделий в хлебной форме. От пекарских, жарочные шкафы отличает и отсутствие пароувлажнения.

Жарочный шкаф профессиональный – принцип работы

Жарочные шкафы – это оборудование, предназначенное для запекания, сушки, жарки, тушения, различных блюд из мяса, рыбы и для выпекания кондитерских изделий. Шкаф жарочный является оборудованием универсальным, поскольку термическая обработка с их помощью осуществляется в широком спектре температур.

Оборудование представляет собой корпус, который имеет двойные стенки, между которыми уложен теплоизоляционный материал. Шкафы состоят из одной или нескольких автономно работающих секций, которые обогреваются при помощи верхних и нижних тэнов. Тэны верхние в секции открыты, а нижние закрывает стальной лист - под. Для каждого тэна предусмотрена отдельная регулировка мощности. Каждую секцию плотно закрывает теплоизолированная дверца. На лицевой панели шкафа размещены сигнальные лампы, датчик - реле температуры и переключатели регулировки верхних и нижних тэнов. Сигнальные лампы оповещают о том, что в камере температура воздуха достигла заданного значения. При повышении температуры тэны автоматически выключаются датчиком - реле, а при ее понижении таким же образом включаются.

Шкаф жарочный - виды

По типу применяемой энергии профессиональные жарочные шкафы делятся на газовые, для работы которых используется природный газ, и электрические, которые необходимо подключать к электросети.

В профессиональных жарочных шкафах между продуктами и теплоносителем осуществляться конвективный теплообмен, который может быть естественным или принудительным, и в зависимости от этого выделяют жарочные шкафы:

Жарочные шкафы – рекомендации по выбору

Выбирая жарочные шкафы, следует обратить внимание на следующие параметры:

Тип питания – электрический или газовый. В основном на кухнях устанавливают электрические жарочные шкафы.

Размер и количество секций. От этого напрямую будет зависеть производительность шкафа. Для небольших заведений, таких как мини пекарни или маленькие кафе, подойдут недорогие жарочные шкафы с одной секцией, а вот для ресторанов с большой проходимостью лучше приобрести двух- или трех секционную модель.

Мощность. Зависит от количества рабочих камер.

Диапазон рабочих температур – как правило, он колеблется в пределах 20 - 270°C, но есть жарочные шкафы, у которых максимальная температура 320°C.

Дополнительные параметры. Жарочные шкафы комплектуются двумя противнями, некоторые модели имеют ещё и лист для выпечки.

Отзывы наших покупателей про Жарочные шкафы

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1-GN 2/1 Эталон, Плавная регулировка мощности

30.04.2022

Автор: Марина

Жарочный шкаф Эфес ШЖЭ-1-GN 2/1 Эталон
Взяли жарочный шкаф для начала бизнеса. Работает нормально.
Шкаф жарочный Orest EO(c)-1

30.11.2020

Автор: Анна

Шкаф жарочный Orest EO(c)-1
Жарочный шкаф со стеклом редкость.
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-1М

04.08.2013

Автор: Тамара

Жарочный шкаф
Почитала отзывы и согласна, что жарочный шкаф КИЙ-В ЖШ-1М довольно хорош. Вся выпечка равномерно пропекается и зарумянивается. Приобрели и довольны, да еще и за такую цену. С доставкой проблем не было.
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-1 Мини

04.08.2013

Автор: Галина

ОК
Мы искали жарочный шкаф маленький, но в то же время функциональный. Нашли на этом сайте шкаф жарочный КИЙ-В ЖШ-1 Mini, устроила и цена и габариты. Правда при доставке потерялись где-то протвини, пришлось звонить и выяснять. Позже доставили. А работой жарочного шкафа вроде довольны, все пропекается равномерно и красиво.
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-1М

18.04.2013

Автор: Томас

Жарочный шкаф
Шкаф хороший. А можно сверху поставить настольную плиту?
Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-1М

16.03.2013

Автор: Леонид

Жарочный шкаф
Достаточно вместительный жарочный шкаф. Выпечка пропекается по всему противню.

Жарочные шкафы

Отзывы наших покупателей про Жарочные шкафы

Вопросы наших покупателей про Жарочные шкафы

Жарочный шкаф и пекарский – отличия

Жарочный шкаф профессиональный – принцип работы

Шкаф жарочный - виды

Жарочные шкафы – рекомендации по выбору

Купить жарочный шкаф

ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ ВОПРОСЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ: