UAH
Язык:
|
РУС
  • (067) 225-80-20
  • (067) 540-02-50
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Последние товары в заказе ×

Ваша корзина покупок пуста.

Оформить заказ
Перезвоните мне
Язык:
|
РУС

Жарочные поверхности

Сетка Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Жарочная поверхность GoodFood EG73FRM
Жарочная поверхность GoodFood EG73FRM
Купить
6 793 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность с комбинированной поверхностью из хромированной стали. Мощность 4,4 кВт.
Жарочная поверхность GoodFood EG73BCS
Жарочная поверхность GoodFood EG73BCS
Сообщить когда появится

Цена: 9 812 ₴

Special Price 6 368 ₴

Нет в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность с керамическим покрытием, гладкая. Размер поверхности: 800х310 мм. Мощность 4 кВт.
Жарочная поверхность GoodFood EG73FM
Жарочная поверхность GoodFood EG73FM
Купить
6 604 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность из нержавеющей стали, гладкая. Размер поверхности: 730х400 мм. 2 зоны нагрева. Мощность 4,4 кВт.
Жарочная поверхность газовая Silver 2606
Жарочная поверхность газовая Silver 2606
Сообщить когда появится
11 748 ₴

Нет в наличии

Газовая гладкая жарочная поверхность из нержавеющей стали. Рабочая поверхность: 700х400 мм.
Жарочная поверхность GoodFood EG55R
Жарочная поверхность GoodFood EG55R
Купить
5 184 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность из нержавеющей стали, с ребристой поверхностью. Размер поверхности: 550х300 мм. Мощность 3 кВт.
Жарочная поверхность Remta RS95
Жарочная поверхность Remta RS95
Купить
10 472 ₴

Есть в наличии

Настольная электрическая жарочная поверхность для бургеров, шаурмы с чугунной рифленой поверхностью 660х390 мм. Мощность 2,8 кВт.
Жарочная поверхность газовая Remta R50CEPOZ
Жарочная поверхность газовая Remta R50CEPOZ
Купить
8 171 ₴

Есть в наличии

Газовая жарочная поверхность для бургеров, шаурмы, с поверхностью из нержавеющей стали 470х370 мм. Пьезоподжиг. Расход газа: 0,3 kg/h.
Жарочная поверхность газовая Remta R30CEDZ LPG
Жарочная поверхность газовая Remta R30CEDZ LPG
Купить
5 191 ₴

Есть в наличии

Газовая жарочная поверхность для бургеров, шаурмы, с рифленой поверхностью из чугуна 260х420 мм. Пьезоподжиг. Расход газа: 0,2 kg/h.
Жарочная поверхность GGM Gastro EBK400-E
Жарочная поверхность GGM Gastro EBK400-E
Купить
37 989 ₴

Есть в наличии

Электрическая жарочная поверхность профессиональная с гладкой поверхностью из нержавеющей стали. Напряжение: 380 В. Мощность 3,6 кВт.
Жарочная поверхность GGM Gastro EGK55
Жарочная поверхность GGM Gastro EGK55
Купить
8 682 ₴

Есть в наличии

Электрическая жарочная поверхность профессиональная с гладкой поверхностью из нержавеющей стали. Мощность 3 кВт.
Жарочная поверхность GoodFood EG55FR
Жарочная поверхность GoodFood EG55FR
Купить
5 184 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность с комбинированной поверхностью из хромированной стали. Мощность 3 кВт.
Жарочная поверхность Spidocook SP300 стеклокерамика
Жарочная поверхность Spidocook SP300 стеклокерамика
Купить
49 731 ₴

Есть в наличии

Жарочная поверхность с гладкой поверхностью из стеклокерамики. 2 зоны нагрева. Напряжение: 220/380 В. Мощность: 5 кВт.
Жарочная поверхность Gorkem РE70
Жарочная поверхность Gorkem РE70
Купить
9 946 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность с гладкой поверхностью из нержавеющей стали. Мощность 2,4 кВт.
Жарочная поверхность Gorkem DE50
Жарочная поверхность Gorkem DE50
Купить
8 829 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность с комбинированной поверхностью из чугуна. Мощность 2,4 кВт.
Жарочная поверхность газовая Silver 2605
Жарочная поверхность газовая Silver 2605
Купить
9 595 ₴

Есть в наличии

Газовая гладкая жарочная поверхность из нержавеющей стали. Рабочая поверхность: 475х400 мм.
1 отзыв
Жарочная поверхность газовая Silver 2602
Жарочная поверхность газовая Silver 2602
Купить
14 881 ₴

Есть в наличии

Газовая комбинированная чугунная жарочная поверхность для бургеров, шаурмы. Рабочая поверхность: 700х400 мм.
Жарочная поверхность Rauder BGP-55L
Жарочная поверхность Rauder BGP-55L
Купить
4 369 ₴

Есть в наличии

Профессиональная электрическая жарочная поверхность из нержавеющей стали, гладкая. Размер поверхности: 550х350 мм. Мощность 3 кВт.
Жарочная поверхность Rauder BGP-73LR
Жарочная поверхность Rauder BGP-73LR
Купить

Цена: 7 742 ₴

Special Price 7 465 ₴

Есть в наличии

- 4% Супер цена!

Вы экономите 277 ₴

Сетка Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Жарочные поверхности
  1. газовые (20)
  2. электрические (140)
  1. с рифленой поверхностью (27)
  2. с гладкой поверхностью (81)
  3. с комбинированной поверхностью (52)
  1. напольные (33)
  2. настольные (126)
  1. До 3,5 (58)
  2. 3,6 - 4,5 (37)
  3. Больше 4,5 (63)
  1. дюралюминиевые (2)
  2. из нержавеющей стали (113)
  3. из стеклокерамики (4)
  4. чугунные (40)
  1. для бара (11)
  2. для гостиниц (9)
  3. для дома (2)
  4. для общепита (12)
  5. для производства (8)
  6. для ресторана (12)
  7. профессиональные (12)
  1. 220 В (85)
  2. 380 В (54)
  3. Газ (1)
  1. Германия (10)
  2. Италия (5)
  3. Нидерланды (5)
  4. Турция (52)
  5. Украина (88)
  1. Германия (6)
  2. Италия (6)
  3. Китай (52)
  4. Турция (52)
  5. Украина (44)
  1. 0 ₴ - 6 000 ₴ (25)
  2. 6 000 ₴ - 8 000 ₴ (25)
  3. 8 000 ₴ - 10 000 ₴ (18)
  4. 10 000 ₴ - 20 000 ₴ (29)
  5. 20 000 ₴ - 50 000 ₴ (27)
  6. 50 000 ₴ - 64 000 ₴ (13)
  7. 64 000 ₴ и больше (23)
  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Отзывы наших покупателей про Жарочные поверхности

  • Жарочная поверхность газовая Silver 2602
    28.05.2025
    Автор: Петр
    Жарочная поверхность чугунная
    Купили жарочную поверхность на газу для кафе, работает неплохо. Спасибо компании за помощь в подборе.
  • Жарочная поверхность Remta R61
    02.05.2022
    Автор: Артем
    Поверхность жарочная Remta R 61
    То что поверхность переворачивается - плюс. Но на практике пользуемся только одной стороной.
  • Жарочная поверхность КИЙ-В ЖЧ
    15.12.2020
    Автор: Валентин
    Профессиональная жарочная поверхность
    Быстро и без пригорания прожаривает стейки, шаурму с хрустящей корочкой, рыбу, котлеты для бургеров. Жарочная поверхность не занимает много места, простая и удобная в использовании, . Дешево, надежно и сердито. Спасибо!

Жарочная поверхность профессиональная

Жарочная поверхность - это профессиональное оборудование для разогрева и приготовления шаурмы, бургеров, мяса, рыбы,,овощей, морепродуктов. Разогрев происходит на плоской или рифленной поверхности из нержавеющей стали или чугуна.

Жарка происходит без использования посуды непосредственно на рабочей поверхности. Продукты, приготовленные на жарочной поверхности приобретают аппетитную корочку, а внутри остаются сочными.

Аппараты устанавливаются либо автономно, либо в составе технологических линий. Поверхность достаточно быстро нагреваются до температуры 110 - 310 С°. Температуру нагрева контролируют при помощи термостата. Модели, предназначенные для больших производственных циклов, делятся на несколько секций, каждая из которых имеет автономную регулировку температуры.

Жарочные поверхности – виды

Поверхности для жарки могут быть настольными или напольными. Напольные мощнее, и предназначены для больших кухонь, их в основном покупают крупные предприятия общепита. А поверхности настольные, благодаря своим компактным размерам, могут устанавливаться даже в небольших помещениях.



 По типу рабочей зоны, выделяют 3 вида жарочных поверхностей:

жарочные поверхности гладкого типа – отличный вариант для приготовления нежного мяса, птицы морепродуктов. Во время жарки образуется тонкая жировая пленка, предотвращающая приставание готовящегося продукта к рабочей поверхности, а соответственно исключающая и его подгорание.

жарочные поверхности рифленого типа используются больше для жарки стейков и крупных кусков мяса и птицы. Привлекательный рисунок, образующийся на поверхности продукта, придает ему аппетитный товарный вид. Мясо на такой поверхности отлично прожаривается и сохраняет при этом весь свой сок, что очень важно при приготовлении антрекотов и бифштексов.

жарочные поверхности комбинированного типа наиболее востребованы рестораторами. Одна половина у них рифленая, а вторая – гладкая, что позволяет одновременно готовить мясо и овощи, экономя тем самым время и расширить ассортимент блюд.

Бортики, расположенные по периметру жарочной поверхности, предотвращают разбрызгивания жира

По способу подключения жарочные поверхности бывают электрические и газовые.

Купить жарочную поверхность

Купить жарочную поверхность для шаурмы, донера, бургера вы можете в нашем интернет-магазине в разделе: "Жарочные поверхности" Наши менеджеры помогут с выбором.

ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ВОПРОСЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ:

  • Какие бренды жарочных поверхностей популярны?
    У нас чаще спрашивают жарочные поверхности китайских и турецких производителей: Frosty, Hurakan, GoodFood, Remta
  • Зачем нужны бороздки на поверхности?
    Бороздки, в рифленых и комбинированных жарочных поверхностях, нужны для стока жира и для предания продуктам характерного узора
  • Какая жарочная поверхность лучше – на газу или электрическая?
    Электрическую жарочную поверхность легче подключить, она дольше разогревается чем газовая жарочная поверхность. Здесь больше вопрос возможности подключения
  • Как выбрать профессиональную жарочную поверхность?
    При выборе жарочной поверхности обратите внимание на количество, зон нагрева, лучше если 2, толщину самой поверхности, для нержавеющей стали не менее 10 мм.
  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Выставочный зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим работы:  пн-пт с 9:00 до 17:00Перезвоните мне

  • Следите за нами
    в социальных сетях

Оборудование
Мебель из нержавеющей стали
Посуда и инвентарь
ЗИП и аксессуары
Упаковка
Профессиональная химия для HoReCa
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Разработка интернет магазина