На що звернути увагу під час вибору вітрини для салатів?

При виборі холодильної вітрини для топінгу рекомендується враховувати кількість гастроємностей, габарити обладнання, тип охолодження, потужність компресора. Також важливо враховувати формат кухні та інтенсивність використання обладнання.

Які гастроємності використовуються?

У вітринах для топінгу найчастіше застосовуються гастроємності стандартних розмірів: GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6. Конкретний формат залежить від моделі вітрини та кількості інгредієнтів, які потрібно зберігати.

Де використовується така вітрина для інгредієнтів?

Холодильні вітрини з гастроємностями застосовуються у різних закладах громадського харчування: піцерії, ресторани, кафе, фастфуд-заклади, лінії роздачі у їдальнях. Вони особливо зручні для приготування піци, салатів, бургерів та сендвічів.

Що таке холодильна вітрина із гастроємностями?

Це холодильне обладнання, яке оснащене спеціальними гастроємностями стандарту GN, в яких зручно зберігати овочі, соуси, м'ясні інгредієнти, сири та інші продукти. Така конструкція дозволяє раціонально організувати робочий простір кухні та прискорити процес приготування страв.

Холодильні вітрини для топінгу REEDNEE

Холодильна вітрина REEDNEE VRX1500/330FG

Купити

20 617 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2...+8С. Місткість: 7 GN 1/4, h 150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,15 кВт.

Холодильна вітрина REEDNEE VRX2000/330FG

Купити

23 215 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2...+8С. Місткість: 10 GN 1/4, h 150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,2 кВт.

Холодильна вітрина REEDNEE VRX2000/380FG

Купити

23 893 ₴

Є в наявності

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2...+8 С. Місткість: 9 GN 1/3-150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,2 кВт.

Холодильна вітрина REEDNEE VRX1500/380FG

Повідомити про наявність

20 956 ₴

Відсутній на складі

Настільна холодильна вітрина для топінгу. Температурний режим: +2...+8 С. Місткість: 5хGN1/3 + 1х1/2-150 (у комплект не входять). Тип охолодження: статичний. Потужність: 0,15 кВт.

Холодильні вітрини для топінгу REEDNEE