Які виробники вапо грилю популярні?

У нас частіше купують професійні моделі вапо гриля українського виробництва Орест та італійського виробника Arris

Який принцип роботи вапо гриля?

Гриль за принципом роботи нагадує парову лазню, але є особливості. Продукт лежить на решітці або нагрівальному елементі, у якого температура поверхні відносно невисока. Під нагрівальним елементом знаходиться ванна з водою, що випаровується під час роботи. Пара обволікає продукт, не даючи йому пересихати.

Чи можна купити професійний вапо гриль в розстрочку?

Професійний вапо гриль можна купити в розстрочку

Яка гарантія на професійний вапо гриль?

Гарантія на професійний вапо гриль 12 місяців

Вапо грилі

Вапо гриль ARRIS GV 470 EL

Купити

139 146 ₴

Є в наявності

Вапо гриль з однією зоною нагріву 390х530 мм. Напряжеіе: 380 В. Потужність 5,2 кВт.

Вапо гриль Apach APGEW-87P

Повідомити про наявність

107 304 ₴

Відсутній на складі

Вапо гриль з двома зонами нагрівання. Потужність 12,0 кВт

Вапо гриль Orest GV-0.4-D

Купити

37 400 ₴

Поставка: під заказ

Водяний гриль з однією зоною нагріву. Потужність 6 кВт.

Вапо гриль Orest GV-0.8-D

Купити

51 811 ₴

Поставка: під заказ

Водяний гриль з двома зонами нагрівання. Потужність 12 кВт.

Вапо гриль GGM Gastro EWB669

Купити

71 885 ₴

Поставка: під заказ

Водяний гриль з однією зоною нагріву. Потужність: 7 кВт.

Вапо гриль Rauder JVG-280

Купити

4 369 ₴

Є в наявності

Водяний гриль з однією зоною нагріву. Потужність: 3 кВт.

Вапо гриль ARRIS G3510Е

Повідомити про наявність

23 692 ₴

Відсутній на складі

Вапо гриль з однією зоною нагріву 250х350мм. Потужність 2,8 кВт

Вапо гриль ARRIS GV 455 EL

Повідомити про наявність

63 650 ₴

Відсутній на складі

Вапо гриль з однією зоною нагріву 390х580мм. Потужність 3,8 кВт

Вапо гриль ARRIS GV 855ЕL

Повідомити про наявність

113 641 ₴

Відсутній на складі

Вапо гриль з двома зонами нагрівання 390х380 мм. Потужність 7,6 кВт

Вапо гриль - призначення

Вапо грилі стали революційно новим підходом у приготуванні продуктів на ґратах. З їхньою допомогою можна приготувати рибу, м'ясо, овочі тощо. з ефектом смаження вугільний гриль. Це обладнання широкого застосування на професійних кухнях ресторанів, кафе, барів, а також ідеально підходить для закладів фаст-фуду та точок вуличної торгівлі.

Особливість даного гриля полягає в тому, що продукти, приготовані на них не втрачають своєї соковитості, стають ніжними і ароматними. Діапазон робочих температур ва гриля варіюється від 45 до 400 С, що розширює його функціональні можливості: на ньому можна як підігрівати всілякі гарячі бутерброди, так і смажити овочі та різні види м'яса. Перевага цього апарату ще й у тому, що можлива заміна частини ґрат на гладку поверхню (металеву або керамічну), що дозволяє використовувати вапо – грилі ще й як сковороду. Також вапо грилі можна підключати до системи водопроводу та каналізації. А завдяки компактності та невеликій вазі їх без особливого туди можна переносити з місця на місце.

Вапо гриль - принцип роботи

Вапо грилі працюють за принципом парової лазні. Продукти викладають на решітку із нержавіючої сталі з рифленою поверхнею. Під цією решіткою розташований лоток з водою, що підігрівається ТЕНами. Під впливом високих температур вода перетворюється на пару, яка у свою чергу обволікає продукти і передає їм тепло. При паровій обробці продукти не підгоряють, не втрачають у вазі і не пересихають, крім того, вони зберігають усі свої поживні речовини. У вищезгаданий лоток з водою стікають надлишки жиру, що зменшує задимленість у приміщенні, а відповідно покращує умови праці кухаря.

Відгики наших покупців про Вапо грилі

Вапо гриль Apach APGEW-87P

28.10.2024

Автор: Тоня

Профессиональный вапо гриль
Гриль везли под заказ, доставили вовремя, по работе посмотрим
Вапо гриль Rauder JVG-280

02.05.2022

Автор: Андрей

Вапо гриль Rauder JVG-280
Этот гриль на воде и не жарит и не варит
Вапо гриль Orest GV-0.8-D

06.12.2020

Автор: Таня

Вапо гриль Orest GV-0.8-D
Получается интересный эффект, мясо поджаристое и мягкое внутри.

Вапо грилі

Відгики наших покупців про Вапо грилі

Вапо гриль - призначення

Вапо гриль - принцип роботи