Холодильная витрина

Холодильне обладнання - одна з найважливіших складових будь-якого магазину. Вони служать не тільки для зберігання продуктів, що потребують спеціальних температурних умов, але і для демонстрації асортименту. Діапазон охолодження в таких вітринах - від 0 до + 7С.

Поділ, в першу чергу, відбувається за типом корпусу:

Настільні

Як не важко здогадатися, призначені для розташування на столі або барної стійки, для зберігання і демонстрації невеликого обсягу продуктів. У свою чергу, діляться на однорівневі і мають в своєму корпусі ще одну або кілька полиць - багаторівневі. Як правило, додаткові полиці розташовані у верхній частині холодильної камери. В першу чергу, використовуються для зберігання кондитерських виробів. Популярні в кафе і ресторанах.

підлогові

На відміну від настільних, здатні вміщати в себе більшу кількість продуктів і, відповідно, їх видів. Є в деякому роді універсальними, за рахунок обсягу холодильних камер. Цей тип вітрин краще підходить для магазинів, приватних відділів в торгових центрах і супер-маркетів.

Крім очевидної відмінності одних холодильних агрегатів від інших за критеріями "клас" і "ціна", можна розділити їх і за наступними технічними характеристиками:

Середньотемпературні холодильні вітрини

Ці моделі є найбільш популярним вибором, так як спектр можливого їх застосування максимально широкий. Температурний режим такого обладнання -від 0 до + 10С.

Низькотемпературні холодильні вітрини

Апарати цього виду призначені для зберігання і вигідною демонстрації м'яса, напівфабрикатів, риби і т. Д. Сукупна частка таких вітрин навіть у найбільших магазинах, як правило, не перевищує 25% загальної зайнятої вітринами площі. Підтримуваний температурний діапазон - від -10 до 0С.

Універсальні холодильні вітрини

Така вітрина може бути використана для зберігання самих різних продуктів, умови зберігання яких розташовані в діапазоні від -5 до +5 С.

Існують також і деякі інші критерії поділу холодильних вітрин.

Кондитерські Охлождающая вітрини

Виділяються в окрему категорію холодильного обладнання, так як ряд конструкційних особливостей і, як правило, яскравий дизайн і сміливі колірні рішення роблять їх ідеальним варіантом для демонстрації кондитерських виробів.

Спектр охолодження вмісту таких вітрин такий же, як у среднетемпературних - від 0 до + 10С.

Рибні холодильні апарати. Низька температура необхідна для збереження якості охолоджуваних в вітринах такого типу продуктах, так що цей вид є підтипом низькотемпературних холодильних вітрин.

Холодильні агрегати з компресором - охолоджують, "своїми силами". Решта, обов'язково повинні бути підключені до централізованої охолоджувальній системі всього магазину. Це один з найважливіших критеріїв.

Існує також поділ і за наявністю функції "автооттайкі" (автоматичне розморожування камери). Моделі без цієї функції призначені для роботи на ринку, розраховані на невеликий період використання.

Як вибрати холодильну вітрину?

Варто приділити особливу увагу дизайну апаратів. Опуклі вітринні стекла маю більш преміальний вид, апарати з рівним, похилим склом - володіють більш привабливою ціною. Для зберігання і демонстрації кондитерських виробів краще підійдуть агрегати з яскравими колірними рішеннями, тоді як для вітрин з м'ясною і молочною продукцією - це не має значення.

Купити холодильне обладнання з доставкою в Харків, Одесу, Луганськ і Донецьк - можна у нас, по особливо вигідною ціною.