Чому популярні гранітори Ugolini?

Покупці часто вибирають обладнання Ugolini завдяки кільком перевагам: італійське виробництво, висока надійність, запатентована магнітна система перемішування, герметична конструкція без протікання, стильний дизайн.

Чи складно обслуговувати гранітор?

Сучасні моделі відрізняються простою конструкцією. Основне обслуговування включає: регулярне промивання бункерів, очищення шнека та крана видачі, дотримання санітарних норм. Більшість деталей легко знімаються, що значно полегшує чищення обладнання.

Скільки часу готується слаш у граніторі?

У середньому приготування слашу займає 30 – 60 хвилин. Час залежить від кількох факторів: потужність компресора, температури навколишнього середовища, складу напою, обсягу завантаженої суміші. Після приготування, апарат підтримує потрібну консистенцію напою.

Як вибрати гранітор?

При виборі варто звернути увагу: кількість бункерів, обсяг ємностей, потужність компресора, надійність виробника. Правильно обраний гранітор для слашу дозволить розширити асортимент напоїв та підвищити прибуток вашого закладу.

Гранітор для слашу купити в КИЙТЕХНО

Гранітор - професійне обладнання для приготування слаша і заморожених напоїв

Гранітор – це спеціалізоване обладнання для приготування охолоджених та заморожених напоїв: слашу, сорбету, фраппе, айс-коктейлів та холодних десертів. Апарат широко використовується в кафе, барах, ресторанах, кінотеатрах, на фудкортах та сезонних торгових точках.

Переваги використання:

Швидке приготування заморожених напоїв.
Підтримка стабільної температури.
Приваблива демонстрація продукту.
Простота експлуатації та обслуговування.
Висока рентабельність бізнесу.

Обладнання особливо затребуване у літній сезон, коли попит на прохолодні напої значно зростає.

Гранітор для слашу: устрій та принцип роботи

Апарат, одночасно охолоджує, перемішує та перетворює рідину на крижану масу. Напій поступово охолоджується до температури близько -2 - -4 ° C, при цьому постійно перемішується спеціальним шнеком або мішалкою. Через війну утворюються дрібні кристали льоду, створюють характерну текстуру слаша.

Завдяки прозорим ємностям відвідувачі можуть бачити процес приготування напою, що підвищує привабливість продукту та стимулює продаж.

Влаштування:

Сучасний гранітор для слашу складається з кількох основних елементів:

1. Бункер (ємність для напою)

Це прозорий контейнер із харчового пластику або полікарбонату, в який заливається сироп або готова суміш для слашу. Об'єм бункерів зазвичай становить 5 – 20 літрів. В одному апараті може бути від одного до трьох бункерів для різних уподобань.

2. Система охолодження

Охолодження здійснюється за допомогою компресора та випарника. Випарник охолоджує стінки бункера, завдяки чому рідина поступово замерзає до стану крижаної крихти.

3. Шнек (мішалка)

Усередині ємності розташований шнек, що обертається. Його завдання:

постійно перемішувати напій;
запобігати утворенню великих шматків льоду;
формувати однорідну текстуру слашу.

4. Диспенсер (кран видачі)

У нижній частині бункера встановлений кран, через який готовий напій наливається у склянку. Це забезпечує зручну та швидку подачу продукту клієнту.

5. Електронна або механічна панель керування

Панель керування дозволяє:

включати режим приготування;
регулювати температуру;
запускати режим охолодження чи зберігання напою.

Принцип роботи гранітора

Принцип роботи заснований на одночасному охолодженні та перемішуванні рідини.

1. У бункер заливається суміш для слашу (вода, сироп чи спеціальний концентрат).

2. Вмикається система охолодження.

3. Компресор починає охолоджувати випарник.

4. Рідина поступово охолоджується та утворює дрібні кристали льоду.

5. Шнек постійно перемішує суміш, утворюючи однорідну текстуру напою.

6. Коли слаш досягає потрібної консистенції, можна подавати через кран.

У середньому приготування напою займає 30 – 60 хвилин, залежно від моделі апарату та температури навколишнього середовища.

Гранітор купити в КИЙТЕХНО

Якщо ви плануєте покупку, компанія КІЙТЕХНО пропонує надійне та професійне обладнання для кафе, барів, ресторанів та точок вуличної торгівлі. У каталозі представлені сучасні моделі, що дозволяють швидко готувати популярні охолоджені напої: слаш, фруктові граніти, айс-коктейлі та холодні десерти.

Чому варто купити у нас

Компанія КІЙТЕХНО пропонує обладнання, яке поєднує високу якість, надійність та зручність експлуатації. Купуючи у офіційного постачальника, ви отримуєте:

широкий вибір моделей різних форматів бізнесу;
професійну консультацію щодо підбору обладнання;
вигідні ціни та регулярні акції;
гарантію якості та сервісне обслуговування;
допомога у виборі обладнання для кафе, барів та фудкортів.

Завдяки цьому ви можете швидко запустити продаж популярних охолоджених напоїв та збільшити прибуток закладу.

ВІДПОВІДІ НА ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ (FAQ):

Чому популярні гранітори Ugolini?

Покупці часто вибирають обладнання Ugolini завдяки кільком перевагам: італійське виробництво, висока надійність, запатентована магнітна система перемішування, герметична конструкція без протікання, стильний дизайн.
Чи складно обслуговувати гранітор?

Сучасні моделі відрізняються простою конструкцією. Основне обслуговування включає: регулярне промивання бункерів, очищення шнека та крана видачі, дотримання санітарних норм. Більшість деталей легко знімаються, що значно полегшує чищення обладнання.
Скільки часу готується слаш у граніторі?

У середньому приготування слашу займає 30 – 60 хвилин. Час залежить від кількох факторів: потужність компресора, температури навколишнього середовища, складу напою, обсягу завантаженої суміші. Після приготування, апарат підтримує потрібну консистенцію напою.
Як вибрати гранітор?

При виборі варто звернути увагу: кількість бункерів, обсяг ємностей, потужність компресора, надійність виробника. Правильно обраний гранітор для слашу дозволить розширити асортимент напоїв та підвищити прибуток вашого закладу.

Відгики наших покупців про Гранітори

Гранитор Ugolini MT 2

02.10.2013

Автор: Дмитро

Хорошо
Купив гранит Ugolini MT 2 Користуюся вже достатній час, для того щоб зрозуміти з чим маю справу. Поки що жодних скарг не надходило. Якість готової продукції - більше ніж середнє. Загалом - все нормально. Треба буде вчинити спеціалізовану покупку, можливо знову звернуся до цього магазину.
Гранитор Ugolini МТ 3

02.10.2013

Автор: Кирилл

Нормально
Ugolini - уже само название говорит за себя. На порядок выше граниторов фирмы Bras (сталкивался-знаю). Пластик толще, дозатор в руке держать намного комфортней. Для кафе в кинотеатре брали гранитор Ugolini МТ 3, но надо было все же брать на 2 вкуса, так как банан и клубника - пользуются спросом, а киви как-то вот совсем не пошёл.

Гранітори

Відгики наших покупців про Гранітори

Вопросы наших покупателей про Гранітори

Гранітор - професійне обладнання для приготування слаша і заморожених напоїв

Гранітор для слашу: устрій та принцип роботи

Гранітор купити в КИЙТЕХНО

ВІДПОВІДІ НА ПИТАННЯ ПОКУПЦІВ (FAQ):