Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці 220 В

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 696 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

4 167 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 2х6 літрів. Потужність: 5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6л + 6л

Купити

2 759 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-8L

Купити

3 580 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg SZ-12L з краном

Повідомити про наявність

5 869 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 12 літрів. Потужність: 2,8 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Hurakan HKN-FT8N з краном

Купити

6 653 ₴

Є в наявності

Настільна електрична професійна фритюрниця на 8 літрів, з 1 ванною та зливним краном. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця Hurakan HKN-FT88N з краном

Купити

13 305 ₴

Є в наявності

Настільна електрична професійна фритюрниця на 8+8 літрів, з 2 ваннами та зливним краном. Потужність: 3,25 + 3,25 кВт.

Фритюрниця для пончиків GGM Gastro DFIZ240

Купити

205 146 ₴

Поставка: під заказ

Професійна електрична фритюрниця для пончиків. 240 пончиків за годину. Напруга: 220 В. Потужність: 3,6 кВт.

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFLB8 (з автоматичним підйомом кошика)

Купити

25 241 ₴

Поставка: під заказ

Професійна індукційна фритюрниця з автоматичним підйомом кошика. Об'єм: 8 літрів. Потужність: 3,5 кВт.

Фритюрниця Berg SZ-6L

Купити

3 111 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця Gooder EF-6L

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

2 395 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт.

Фритюрниця високого тиску Vektor MDXZ-16

Купити

34 300 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця високого тиску на 16 літрів. Харчування: 220 В. Потужність: 3 кВт.

Фрітюрниця Airhot EEF8

Купити

3 398 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2,8 кВт.

Фритюрница Airhot EEF8+8

Купити

6 795 ₴

Є в наявності

Настольная электрическая фритюрница. Объем: 2х8 литров. Мощность: 5,6 кВт.

Фритюрниця Vektor DF-6L-2

Купити

6 400 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця на 2х6 літрів. Потужність: 4 кВт.

Фритюрниця Vektor DF-12

Купити

6 100 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрниця із краном. Одна ванна 12 л. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця чебуречниця Vektor SZ-18

Купити

5 613 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця-чебуречниця. Одна ванна 12 л. Два кошики. Потужність: 3,2 кВт.

Фритюрниця Vektor SZ82

Купити

4 574 ₴

Є в наявності

Электрическая профессиональная фритюрница 2х6 литров. Мощность: 5 кВт.

Професійні фритюрниці 220 В

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 220 В

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.
Фритюрниця Saro PROFRI 8V

26.06.2023

Автор: Ельза

Разница профессиональная фритюрница и бытовая
Хорошая профессиональная фритюрница для кафе. Бытовые ломаются
Фритюрниця REEDNEE EF082L

19.06.2023

Автор: Влад

Спасибо КИЙТЕХНО
Быстро организовали доставку, работой фирмы доволен
Фритюрниця Revolution 205945

30.05.2022

Автор: Анатолій

ФРИТЮРНИЦА REVOLUTION 205945 має аварійний термостат
Плюсом є наявність аварійного термостата та бокові ручки на корпусі, при виборі для мене це було головною перевагою. Повністю задоволений роботою. Магазин допоміг з вибором і наявністю. Дякую
Фритюрниця КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрниця КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.

Професійні фритюрниці 220 В

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 220 В

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці 220 В