Чому картопля фрі вбирає багато олії?

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю на газі порадите?

Непоганий варіант газова фритюрниця турецького виробництва.

Яку професійну фритюрницю для ресторану порадите?

Для невеликого ресторану достатньо фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів.

Навіщо у професійної фритюрниці два термодатчики?

Один термодатчик – робочий, підтримує температуру олії в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити прилад при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих моделей на 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва.

Яка має бути температура олії у професійному фритюрі?

Температура масла повинна бути 180 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Яку промислову фритюрницю можна придбати?

Розгляньте варіант фритюрниці високого тиску GGM Gastro EHFMY491.

Яка має бути потужність електричної фритюрниці?

Потужність має бути з розрахунку: 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴

Фритюрниця Saro EF 88

Купити

16 830 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрниця із зливним краном на 2х8 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 2х3 кВт.

Фритюрниця газова GORKEM FG 88

Купити

20 953 ₴

Є в наявності

Професійна газова фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х1,3 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна Sirman Klondike 8R

Купити

20 290 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

1 отзыв

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

Купити

18 840 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х5 літрів. Потужність: 5,4 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця INOXTECH HDF-8+8

Купити

16 249 ₴

Є в наявності

Професійна електрична фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна Hendi 215012

Купити

18 818 ₴

Є в наявності

Індукційна фрітюрниця 8 літрів. Потужність: 3,5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Beckers FR 8+8 LT

Купити

28 091 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 2х8 літрів. Потужність: 6 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна Hurakan HKN-FDI8D

Купити

17 818 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця RM Gastro FE 10 T

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Купити

27 871 ₴

Є в наявності

Настільна електрична фритюрниця на 11 літрів. Напруга: 380 В. Потужність: 8,1 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна GGM Gastro IFBZ8

Купити

16 524 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8

Купити

15 313 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF14L-2 підлогова

Купити

24 331 ₴

Є в наявності

Промислова електрична підлогова фритюрниця на 2х14 літрів, зі зливним краном. Напруга: 380 Ст. Потужність: 18 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця GoodFood EF28L підлогова

Купити

22 810 ₴

Є в наявності

Промислова електрична підлогова фритюрниця на 28 літрів зі зливним краном. Напруга: 380 Ст. Потужність: 18 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Bartscher A150407 (2х8л)

Купити

27 265 ₴

Є в наявності

Професійна фритюрниця на 2х8 л. із зливним краном. Напруга: 220 В. Потужність: 6,5 кВт. Фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця GAM F9+9V

Купити

29 193 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 2х8,5 л.. 2 ванни Напруга: 220 В. Потужність: 2х3,25 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця GAM F9V

Купити

16 580 ₴

Є в наявності

Електрична фритюрниця із зливним краном. Об'єм: 8,5 л.. З 1 ванною. Напруга: 220 В. Потужність: 3,25 кВт. Професійна фрітюрниця для кафе, ресторану.

Фритюрниця індукційна Hurakan HKN-FDI8Т

Купити

18 650 ₴

Є в наявності

Професійна індукційна фрітюрниця на 8 літрів з 1 ванною. Потужність: 3,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Saro PROFRI 88V

Купити

26 031 ₴

Поставка: під заказ

Електрична професійна фритюрниця на 2х8 літрів. Потужність: 2х3,25 кВт.

Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴

Фритюрниця Sirman Eldorado 5x2

13.08.2025

Автор: Дмитро

Товар гарної якості, але не відстроєний по температурі жарки.
Погано тримає температуру спочатку жарить потім перестає дуже шкода грошей, відразу відправили в ремонт. Якість матеріалів не погана, час покаже які вони на зносостійкість.

Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴

Вопросы наших покупателей про Професійні фритюрниці 15 000 ₴ - 30 000 ₴