Який порадите апарат сувід для дома?

Для будинку підійде занурювальний термостат на 12 – 15 літрів води.

Як чистити апарат?

Після використання достатньо: 🧽 злити воду, 🧽 протерти корпус вологою тканиною, 🧽 очистити нагрівач та циркулятор від забруднень. Регулярне чищення продовжує термін служби.

Скільки часу займає приготування на сувіді?

Час залежить від страви: 🍖 м'ясо - 1-24 години, 🐟 риба - 30 хв-2 години, 🥦 овочі - 45 хв-2 години. Це не означає, що потрібно стояти біля плити – апарат працює автономно.

Яке потрібне обладнання для сувід?

Апарат для су від (занурювальний термостат), вакуумний пакувальник, вакуумні пакети.

Що таке су вид (sous-vide) і як він працює?

Су-вид - це метод повільного приготування їжі у вакуумній упаковці за точної, стійкої температури у водяній бані. Апарат підігріває воду до потрібної температури, а вбудована циркуляція поступово її розподіляє, що забезпечує ніжність та соковитість продуктів.

Чи потрібна вакуумна упаковка?

Для оптимального результату рекомендується використовувати вакуумні пакети. Деякі моделі дозволяють обійтися і без вакууму, але якість приготування буде вищою при упаковці під вакуум.

Яка температура приготування сувід?

Приготування методом sous vide відбувається при температурі не вище 80-85°С.

Чи підходить технологія су від для риби?

Риба, приготовлена за технологією sous vide, дозволяє дізнатися зовсім новий смак, вживається в їжу в охолодженому вигляді.

Чим апарат сувід відрізняється від мультиварки чи пароварки?

На відміну від мультиварки та пароварки, су-вид готує при точній температурі + мінімальних коливаннях, а продукти поміщаються у вакуумну упаковку. Це дає більш передбачуваний результат і унеможливлює перетравлення.

Апарати сувід (Sous Vide) 0 ₴ - 20 000 ₴

Термопроцессор Сувид Sirman Softcooker Light

Термопроцессор Sirman Softcooker Y09 для Sous Vide

Купити

8 473 ₴

Є в наявності

Погружний термопроцесор для су-вид з ємністю до 20 літрів. Потужність: 1,2 кВт.

Контейнер для Softcooker Sirman GN 1/1

Термопроцессор Sirman Softcooker Y09 з GN 1/1

Купити

13 578 ₴

Є в наявності

Контейнер для апарату су-вид Softcooker Sirman Розмір: GN 1/1

Термостат занурювальний Hurakan HKN-SV12M

Купити

7 812 ₴

Є в наявності

Занурювальний апарат су-вид для ємності до 12 літрів. Робоча температура: 90 C. Потужність: 0,85 кВт.

Термостат Sous-Vide Airhot SV 2/3

Купити

19 140 ₴

Є в наявності

Апарат су-вид із ємністю 16 літрів. Робоча температура: до 95 °С. Вказує температуру з точністю до +/- 0,1 С. Потужність: 0,5 кВт.

Погружной термостат Hurakan HKN-SV40

Купити

19 469 ₴

Є в наявності

Занурювальний термостат для су вид (sose vide). Робоча температура: +5 - 99 °C. Потужність: 1.5 кВт.

Апарат SOUS VIDE Frosty SV120

Повідомити про наявність

13 180 ₴

Відсутній на складі

Погружной апарат су-вид для ємності до 30 літрів. Робоча температура: 5 - 99 C. Потужність: 1,5 кВт.

Погружной циркулятор Hendi 224076

Повідомити про наявність

8 619 ₴

Відсутній на складі

Погружной циркулятор для ємності до 20 літрів. Робоча температура: +25 - 99 C. Потужність: 0.8 кВт.

Апарати сувід (Sous Vide) 0 ₴ - 20 000 ₴

Ви вибрали:

0 ₴ - 20 000 ₴ Видалити цей товар

Скинути всі фільтри

Виробник: Airhot (1)

Frosty (1)

Hendi (1)

Hurakan (2)

Sirman (2)
Спосіб використання: занурювальні термостати (5)

наливні (2)
Об'єм, л.: 10 - 15 літрів (1)

15 - 20 літрів (3)

20 - 30 літрів (2)

40 - 50 літрів (1)
Напруга, В: 220 В (6)
Країна реєстрації бренду: Італія (2)

Нідерланди (1)

Україна (4)
Країна виробник: Італія (2)

Китай (5)
Ціна: 0 ₴ - 10 000 ₴ (3)

10 000 ₴ - 20 000 ₴ (4)

Апарати сувід (Sous Vide) 0 ₴ - 20 000 ₴

Відгики наших покупців про Апарати сувід (Sous Vide) 0 ₴ - 20 000 ₴