Как выбрать тестомес для крутого теста?

Для крутого теста лучше подойдет горизонтальный тестомес. Дальше надо подбирать по производительности.

Какая гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan)?

Гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan) 12 месяцев. Сервис центр находится в Киеве, базовые запчасти есть.

Сколько можно загрузить в тестомес 10 литров ингридиентов?

В тестомес 10 литров можно загрузить 5 - 8 кг теста. Производители указывают загрузку в таком диапазоне.

Если тесто слишком тугое как его перемешать?

Для крутого теста используют горизонтальные промышленные тестомесы. У них шнек расположен горизонтально, с плоскими лопастями.

Какую посоветуете тестомесильную машину для небольшого производства?

Для небольшого производства (малых пекарен, кафе) подойдет тестомес с загрузкой теста 10 - 15 кг.

Как тестомес купить с отсрочкой платежа?

Купить тестомес с отсрочкой платежа можно оформив договор. Такие договора мы заключаем с бюджетными организациями.

Чем дольше месить тесто, тем лучше?

Нет, это не так. Профессиональный тестомес для пекарни позволяет быстро сделать замес. Однако, если месить слишком долго, тесто утратит эластичность, будет рваться, а выпечка получится каменная.

Какой тестомес лучше для небольшой пекарни?

Для небольшой пекарни подойдет промышленный спиральный тестомес с объемом дежи на 10 - 20 кг.

Хочу купить тестомес профессиональный какие бренды популярны?

Промышленные тестомесы по спросу можно разделить на две большие группы - китайского и итальянского производства. Среди китайских брендов популярны: Frosty, Hurakan, Goodfood. Среди итальянских производителей: Apach, Itpizza, Restoitalia

Какая гарантия на промышленный тестомес для пекарни?

Гарантия на тестомес промышленный 1 год.

Какого качества китайские тестомесильные машины?

В целом промышленные тестомесы китайского производства достаточно надежные. При правильной эксплуатации они могут служить довольно долго.

Тестомесильная машина 30 000 ₴ - 35 000 ₴

Тестомес Berg H30

Сообщить когда появится

31 692 ₴

Нет в наличии

Спиральный промышленный тестомес на 35 литров, двухскоростной. Разовая загрузка теста: 19 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт. Тестомес для пекарни

Тестомес Bogazici BHY-10

Купить

32 597 ₴

Поставка: под заказ

Вилочный промышленный тестомес для пекарни с обьемом дежи 16 л. Производительность: 30 кг/час. Разовая загрузка: 10 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220/380 В. Мощность: 0,37 кВт.

Тестомес Bosfor UHM10T

Купить

30 204 ₴

Есть в наличии

Вилочный инерционный промышленный тестомес для пекарни. Обьемом дежи: 19 л. Односкоростной. Разовая загрузка: 10 кг. Дежа: фиксированная. Напряжение: 380 В. Мощность: 0,37 кВт.

Тестомес Bosfor UHT-15V2

Сообщить когда появится

33 538 ₴

Нет в наличии

Промышленный вилочный тестомес на 20 кг, с объёмом дежи 30 л., двухскоростной. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 380 В. Мощность: 0,6 кВт.

Тестомес Bosfor UHM10M

Сообщить когда появится

30 204 ₴

Нет в наличии

Вилочный инерционный промышленный тестомес для пекарни с обьемом дежи 19 л., односкоростной. Разовая загрузка: 10 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,37 кВт.

Тестомесильная машина 30 000 ₴ - 35 000 ₴