Как выбрать тестомес для крутого теста?

Для крутого теста лучше подойдет горизонтальный тестомес. Дальше надо подбирать по производительности.

Какая гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan)?

Гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan) 12 месяцев. Сервис центр находится в Киеве, базовые запчасти есть.

Сколько можно загрузить в тестомес 10 литров ингридиентов?

В тестомес 10 литров можно загрузить 5 - 8 кг теста. Производители указывают загрузку в таком диапазоне.

Если тесто слишком тугое как его перемешать?

Для крутого теста используют горизонтальные промышленные тестомесы. У них шнек расположен горизонтально, с плоскими лопастями.

Какую посоветуете тестомесильную машину для небольшого производства?

Для небольшого производства (малых пекарен, кафе) подойдет тестомес с загрузкой теста 10 - 15 кг.

Как тестомес купить с отсрочкой платежа?

Купить тестомес с отсрочкой платежа можно оформив договор. Такие договора мы заключаем с бюджетными организациями.

Чем дольше месить тесто, тем лучше?

Нет, это не так. Профессиональный тестомес для пекарни позволяет быстро сделать замес. Однако, если месить слишком долго, тесто утратит эластичность, будет рваться, а выпечка получится каменная.

Какой тестомес лучше для небольшой пекарни?

Для небольшой пекарни подойдет промышленный спиральный тестомес с объемом дежи на 10 - 20 кг.

Хочу купить тестомес профессиональный какие бренды популярны?

Промышленные тестомесы по спросу можно разделить на две большие группы - китайского и итальянского производства. Среди китайских брендов популярны: Frosty, Hurakan, Goodfood. Среди итальянских производителей: Apach, Itpizza, Restoitalia

Какая гарантия на промышленный тестомес для пекарни?

Гарантия на тестомес промышленный 1 год.

Какого качества китайские тестомесильные машины?

В целом промышленные тестомесы китайского производства достаточно надежные. При правильной эксплуатации они могут служить довольно долго.

Тестомесильная машина Gastromix

Тестомес Gastromix HS30B

Купить

32 057 ₴

Есть в наличии

Профессиональный спиральный тестомес для пекарни, дежа 30 л, загрузка теста 12 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 380 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Gastromix HS20B

Сообщить когда появится

30 129 ₴

Нет в наличии

Профессиональный тестомес 20 литров, разовая загрузка 16 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт.

Тестомес Gastromix HS40B

Купить

45 001 ₴

Есть в наличии

Профессиональный спиральный тестомес на 15 кг. Объём: 40 литров.. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 380 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Gastromix HS100B

Купить

207 762 ₴

Есть в наличии

Тестомес двухскоростной, 100 л, загрузка теста 40 кг. Дежа: несъемная. Рабочий орган: неподъемный. Напряжение: 380 В. Мощность: 4,5 кВт.

Тестомес Gastromix HSD30B

Купить

51 610 ₴

Есть в наличии

Тестомес 30 л, двухскоростной, разовая загрузка теста 12 кг. Дежа: съемная. Рабочий орган: подъемный. Напряжение: 380 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес для крутого теста Gastromix HSH40

Купить

28 862 ₴

Есть в наличии

Горизонтальный тестомес для крутого теста. Объем дежи: 30 л. Может использоваться как фаршмешалка. Дежа: не съемная. Рабочий орган: шнек. Количество скоростей: 1. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Gastromix HS20A

Купить

29 964 ₴

Есть в наличии

Промышленный спиральный тестомес для пекарни 20 литров. Разовая загрузка: 8 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,1 кВт.

Тестомес Gastromix HS80B

Купить

183 527 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес спиральный двухскоростной 80 л, загрузка теста 35 кг. Дежа: несъемная. Рабочий орган: неподъемный. Напряжение: 380 В. Мощность: 3,3 кВт.

Тестомес Gastromix HS60B

Сообщить когда появится

57 449 ₴

Нет в наличии

Промышленный спиральный тестомес 60 литров. Разовая загрузка: 25 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 380 В. Мощность: 2,4 кВт.

Тестомес Gastromix HSD20B

Сообщить когда появится

49 793 ₴

Нет в наличии

Промышленный тестомес спиральный двухскоростной 20 л. Разовая загрузка теста: 8 кг. Дежа: съемная. Рабочий орган: подъемный. Напряжение: 380 В. Мощность: 1,5 кВт.

Тестомес Gastromix HS10A

Сообщить когда появится

23 134 ₴

Нет в наличии

Промышленный спиральный тестомес для пекарни 10 литров. Разовая загрузка: 4 кг. Дежа: фиксированная. Рабочий орган: фиксированный. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,9 кВт.

Тестомесильная машина Gastromix