Как выбрать тестомес для крутого теста?

Для крутого теста лучше подойдет горизонтальный тестомес. Дальше надо подбирать по производительности.

Какая гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan)?

Гарантия на тестомес Хуракан (Hurakan) 12 месяцев. Сервис центр находится в Киеве, базовые запчасти есть.

Сколько можно загрузить в тестомес 10 литров ингридиентов?

В тестомес 10 литров можно загрузить 5 - 8 кг теста. Производители указывают загрузку в таком диапазоне.

Если тесто слишком тугое как его перемешать?

Для крутого теста используют горизонтальные промышленные тестомесы. У них шнек расположен горизонтально, с плоскими лопастями.

Какую посоветуете тестомесильную машину для небольшого производства?

Для небольшого производства (малых пекарен, кафе) подойдет тестомес с загрузкой теста 10 - 15 кг.

Как тестомес купить с отсрочкой платежа?

Купить тестомес с отсрочкой платежа можно оформив договор. Такие договора мы заключаем с бюджетными организациями.

Чем дольше месить тесто, тем лучше?

Нет, это не так. Профессиональный тестомес для пекарни позволяет быстро сделать замес. Однако, если месить слишком долго, тесто утратит эластичность, будет рваться, а выпечка получится каменная.

Какой тестомес лучше для небольшой пекарни?

Для небольшой пекарни подойдет промышленный спиральный тестомес с объемом дежи на 10 - 20 кг.

Хочу купить тестомес профессиональный какие бренды популярны?

Промышленные тестомесы по спросу можно разделить на две большие группы - китайского и итальянского производства. Среди китайских брендов популярны: Frosty, Hurakan, Goodfood. Среди итальянских производителей: Apach, Itpizza, Restoitalia

Какая гарантия на промышленный тестомес для пекарни?

Гарантия на тестомес промышленный 1 год.

Какого качества китайские тестомесильные машины?

В целом промышленные тестомесы китайского производства достаточно надежные. При правильной эксплуатации они могут служить довольно долго.

Тестомесильная машина EFC

Тестомес EFC HS-20

Купить

36 772 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес 20 литров. Разовая загрузка: 2-11 кг. Дежа: инерционно-вращающаяся. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,2 кВт.

Тестомес EFC HS-40

Купить

61 047 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес с объёмом дежи 40 л. Разовая загрузка: 32 кг. Дежа: инерционно-вращающаяся. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 2. Напряжение: 220 В. Мощность: 1,8 кВт.

Тестомес EFC DM-8G

Купить

22 285 ₴

Есть в наличии

Промышленный тестомес с обьемом дежи 8 л. Разовая загрузка: 3 кг. Дежа: инерционно-вращающаяся. Рабочий орган: фиксированный. Количество скоростей: 1. Напряжение: 220 В. Мощность: 0,45 кВт.

Тестомесильная машина EFC