Насколько сложно обслуживать оборудование?

Современные шкафы шоковой заморозки отличаются простой эксплуатацией. Большинство моделей оснащаются автоматическим управлением и системами разморозки. Для стабильной работы рекомендуется: регулярно очищать камеру, контролировать состояние уплотнителей, проводить сервисное обслуживание, соблюдать правила загрузки продукции.

Сколько времени занимает шоковая заморозка?

Время зависит от типа продукта, объема загрузки и мощности оборудования. В среднем: охлаждение занимает 30–90 минут, шоковая заморозка — от 1 до 4 часов. Быстрое охлаждение помогает соблюдать санитарные нормы и предотвращает развитие бактерий.

Экономит ли шкаф шоковой заморозки продукты?

Да, такая технология помогает существенно сократить потери продукции. Благодаря быстрому охлаждению уменьшается потеря влаги, а продукты дольше сохраняют свежесть и товарный вид. Это особенно важно для ресторанов, кондитерских и предприятий общественного питания.

Шкафы шоковой заморозки 300 000 ₴ и больше

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCB15

Купить

411 198 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN 1/1 или 600х400 мм. Уровней: 15. Напряжение: 380 В. Мощность: 3,8 кВт.

Шкаф шокового охлаждения Apach ASH15K DF

Купить

326 476 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью 600х400 мм. или GN 1/1 Уровней: 15. Напряжение: 380 В. Мощность: 3,5 кВт.

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCB10

Купить

310 691 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN 1/1 или EN. Уровней: 10. Расстояние между уровнями: 67 мм. Мощность: 1,547 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG051

Купить

305 314 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки GN 1/1. Уровней: 5. Расстояние между уровнями: 60 мм. Мощность: 1,43 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Retigo ВС 1411 Р

Купить

444 474 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN 1/1 Уровней: 14. Расстояние между уровнями: 67 мм. Мощность: 3 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Retigo ВС 1411 C

Купить

565 694 ₴

Есть в наличии

Шкаф шоковой заморозки Retigo ВС 1011 C

Купить

444 474 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN 1/1 Уровней: 10. Расстояние между уровнями: 75 мм. Мощность: 2,5 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Retigo ВС 1011 Р

Купить

356 530 ₴

Есть в наличии

Шкафы шоковой заморозки 300 000 ₴ и больше

Вы выбрали:

300 000 ₴ и больше Удалить позицию

Сбросить все фильтры

Производитель: Apach (1)

GEMM (2)

Lainox (1)

Retigo (4)
Количество уровней: на 5 уровней (1)

на 10 уровней (3)

на 13 уровней (2)

на 15 уровней (2)
Страна регистрации бренда: Италия (4)

Чехия (4)
Страна производитель: Италия (4)

Чехия (4)
Цена: 300 000 ₴ - 400 000 ₴ (4)

400 000 ₴ и больше (4)