Насколько сложно обслуживать оборудование?

Современные шкафы шоковой заморозки отличаются простой эксплуатацией. Большинство моделей оснащаются автоматическим управлением и системами разморозки. Для стабильной работы рекомендуется: регулярно очищать камеру, контролировать состояние уплотнителей, проводить сервисное обслуживание, соблюдать правила загрузки продукции.

Сколько времени занимает шоковая заморозка?

Время зависит от типа продукта, объема загрузки и мощности оборудования. В среднем: охлаждение занимает 30–90 минут, шоковая заморозка — от 1 до 4 часов. Быстрое охлаждение помогает соблюдать санитарные нормы и предотвращает развитие бактерий.

Экономит ли шкаф шоковой заморозки продукты?

Да, такая технология помогает существенно сократить потери продукции. Благодаря быстрому охлаждению уменьшается потеря влаги, а продукты дольше сохраняют свежесть и товарный вид. Это особенно важно для ресторанов, кондитерских и предприятий общественного питания.

Шкафы шоковой заморозки на 4 уровня

Шкаф шоковой заморозки Retigo ВС 411 Р

Купить

187 603 ₴

Есть в наличии

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN 1/1 Уровней: 4. Расстояние между уровнями: 70 мм. Мощность: 0,8 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Tefcold BLC3

Купить

120 824 ₴

Поставка: под заказ

Шок фростер вместимостью GN1/1 или 600х400. Уровней: 3. Охлаждение 10 кг. с +70С до +3С за 90 мин. Заморозка 8 кг. с +70С до -18С за 240 мин. Мощность: 0,77 кВт.

Шкафы шоковой заморозки на 4 уровня

Вы выбрали:

на 4 уровня Удалить позицию

Сбросить все фильтры

Производитель: Retigo (1)

Tefcold (1)
Страна регистрации бренда: Дания (1)

Чехия (1)
Страна производитель: Дания (1)

Чехия (1)
Цена: 120 824 ₴ (1)

187 603 ₴ (1)