Как выбрать пароконвектомат для ресторана, кафе, общепита?

Последовательность выбора пароконвектомат для ресторана, кафе, общепита может быть следующей: назначение пароконвектомата - для выпекания, гастрономии или универсальный; количество уровней и размер противней; если позволяет бюджетналичие программирования и другие полезные функции.

Чем отличается автоматическая мойка от полуавтоматической мойки у пароконвектоматов?

У пароконвектомата с автоматической мойкой программе необходимо указать тип моющего средства и степень загрязнения. В пароконвектомате с полуавтоматической мойкой моющее средство наносят на поверхность камеры и обрабатывают паром на режиме «Пар»

Входит ли в комплект поставки промышленного пароконвектомата книга рецептов?

Большинство производителей комплектуют промышленные пароконвектоматы книгой рецептов с примерами настроек программ.

Могут ли пароконвектоматы Unox работать без подключения к водопроводу?

В пароконвектоматах Unox серии Miss с противнями 460х300 мм. есть встроенный насос для подачи воды. Для больших моделей насос может быть поставлен дополнительно

В чем преимущество бойлерного пароконвектомата?

В бойлерном пароконвектомате можно задать температуру пара. Поэтому бойлерный пароконвектомат позволяет готовить паровые (диетические) блюда: манты, паровые котлеты и рыбу, отваривать овощи, яйца и др., при этом продукты не теряют цвет и форму

Какое дополнительное оборудование понадобиться при покупке профессионального пароконвектомата?

При покупке профессионального пароконвектомата на кухне ресторана, кафе или столовой может понадобиться: расстоечный шкаф, фильт умягчитель воды, подставка для пароконвектомата, вытяжка, противни.

Чем отмыть накипь в пароконвектомате?

Для содержания пароконвектомата в чистоте мы предлагаем профессиональные моющие средства для снятия нагара и накипи.

Хочу купить пароконвектомат, какие бренды популярные?

Лидерами на украинском рынке производителей пароконвектоматов являются итальянский Unox и немецкий Rational

Какой стандартный размер противня для выпечки в пароконвектомате?

Для выпекания кондитерских изделий в пароконвектомате для выпечки используют противни 600х400 мм

Пароконвектоматы на 6 уровней

Пароконвектомат Unox XEFR-06EU-ELRV

Купить

154 782 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат 6 уровней с противнями 600х400 мм. Программ: 99. Пароувлажнение: есть. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,3 кВт. Назначение: Печь кондитерская для выпечки.

Пароконвектомат Retigo B 623 i

Купить

238 378 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат GN 2/3 на 6 уровней. Линейка: BLUE VISION Инжектор. LAN. Программы: до 1000. Термощуп. Мощность: 4,8 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Retigo O 623 i

Купить

191 238 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат GN 2/3 на 6 уровней. Линейка: ORANGE VISION. Инжектор. Программы: до 99. Термощуп. Мощность: 4,8 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM

Купить

236 664 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат 600х400 мм. Уровней: 6. USB. Программы: до 256. Термощуп. Напряжение: 380 В. Мощность: 9,9 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Unox XEFR-06EU-ELRV-DR

Купить

158 063 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями 600х400 мм. Уровней: 6. Программы: до 99. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,3 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF611CTS

Купить

212 344 ₴

Есть в наличии

Противни GN 1/1. 500 программируемых рецептов. Уровней: 6 Напряжение: 380 В. Мощность: 7,8 кВт.

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM-MP

Купить

234 361 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями 600х400 мм. или GN 1/1. Уровней: 6. Напряжение: 380 В. Мощность: 9,9 кВт.

Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H

Сообщить когда появится

137 135 ₴

Нет в наличии

Пароконвектомат для столовой, пекарни, кондитерской, ресторана. Уровней: 6 Размер противней GN 1/1 и 600х400 мм. Управление: сенсорное. Напряжение: 380 В. Мощность: 7,9 кВт.

Пароконвектомат CustomHeat 64B-EPR