Морозильные шкафы

Морозильный шкаф профессиональный — надежное решение для бизнеса

Без чего не может обойтись супермаркет, небольшой продовольственный магазин, кафе, столовая или ресторан? Конечно же, без хладотехники, необходимой для кратковременного или длительного хранения пищевых продуктов. Чтобы обеспечить качественный и эффективный температурный контроль, предприятиям HoReCa нужны профессиональные морозильные шкафы. От обычной бытовой техники, выполняющей схожие функции, их отличают размеры, функциональность и технические характеристики. Разобраться с многообразием предложений на рынке и выбрать оборудование вам помогут наши специалисты.

Морозильные шкафы: виды оборудования

Для удобства выбора, представленная в каталоге хладотехника разделена на несколько основных категорий.

• Морозильные шкафы с глухой дверью – вариант, предназначенный исключительно для внутреннего хранения.
• Морозильные шкафы со стеклянной дверью – демонстрационное оборудование. Выполняет сразу две функции – служит для средне- и низкотемпературного хранения продуктов, а также представляет товар потенциальному покупателю.
• Барные морозильные шкафы – идеальное решение для хранения льда, охлаждения бокалов, а также охлаждения напитков и продуктов.

Технические характеристики: на что обратить внимание при выборе

Морозильный шкаф в сфере HoReCa, как правило, эксплуатируется достаточно интенсивно. Оборудование подвергается механическим воздействиям, его внутренние и внешние поверхности контактируют с химией для очистки и обеззараживания.

Отделка

В таких условиях оптимальным решением становится морозильный шкаф профессиональный с наружной и внутренней отделкой из нержавеющей стали. Преимущества такого решения – высокая коррозионная стойкость, механическая прочность, способность выдерживать длительный контакт с агрессивными средами, а также безопасность для пищевых продуктов. Помимо этого, следует учитывать следующие особенности.

Тип охлаждения

Шкаф морозильный может быть оснащен статической или динамической системой охлаждения. Особенность первой заключается в отсутствии в ней вентиляторов. Циркуляция воздуха в этом случае обеспечивается естественным перемещением воздушных масс.Такое оборудование, как правило, дешевле, и лучше подходит для хранения продуктов без упаковки.

Морозильный шкаф с динамической системой охлаждения имеет в своей конструкции один или несколько вентиляторов, т.е. перемещение холодного воздуха осуществляется принудительно. Достоинства такой техники – равномерность охлаждения, отсутствие инея, необходимость размораживания не чаще 1-2 раз в год.

Тип разморозки

В оборудовании для сферы HoReCa предусматривается ручная или автоматическая разморозка. Техника с ручным обслуживанием, к числу которой относятся многие барные морозильные шкафы, используется на небольших объектах. Автоматическая разморозка экономит рабочее время сотрудников и продлевает срок службы оборудования. При этом нужно быть готовым к тому, что морозильный шкаф с функцией автоматической разморозки дороже ручных моделей.

Температурные характеристики

Для профессиональных морозильных шкафов выделено два температурных параметра: диапазон охлаждения и показатели окружающей среды. Максимальная температура охлаждения в большинстве моделей составляет -22°С, минимальная колеблется в диапазоне от -5 до -18°С. Выбор оптимального оборудования зависит от особенностей работы предприятия (типа пищевых продуктов и длительности их хранения).

Другие важные параметры морозильных шкафов

Друг от друга представленные в каталоге морозильные шкафы отличаются и другими характеристиками. У нас вы найдете модели, оснащенные от 1 до 10 полок, энергоэффективное оборудование, а также шкафы с низким уровнем шума. В качестве хладагента в технике используется как классический фреон R134a, не содержащий хлора, так и более современный природный R600a на основе углерода.

Преимущества покупки оборудования в КИЙТЕХНО

Выбор техники для HoReCa должен быть продуманным, ведь от этого зависит имидж предприятия и успех бизнеса. Именно поэтому при выборе оборудования вам стоит обратиться в КИЙ-В. У нас вы сможете купить морозильный шкаф, который будет полностью соответствовать особенностям вашего бизнеса.

Своим клиентам мы гарантируем:

• продажу оборудования известных брендов, прекрасно зарекомендовавших себя на рынке;
• широкий ассортимент моделей для оснащения как небольших кафе, так и крупных торговых центров;
• демократичную ценовую политику.

Мы оснастили сотни точек общественного питания и торговли в Украине, заслужив репутацию надежного поставщика. Обращайтесь, пришло время помочь и вашему бизнесу!