Какое должно быть тесто для раскатывания лапши?

Тесто должно быть крутым и эластичным (не слишком мягким и не слишком сухим) для хорошего результата.

Чем отличается лапшерезка электрическая Marcato Ampia и Marcato Atlas?

Разница между электрическими лапшерезками Marcato Ampia и Marcato Atlas - модели Atlas позволяют менять насадки, у Ampia насадка фиксирована и не снимается.

Можно докупить мотор на лапшерезку ручную?

Зависит от модели. Очень часто такая возможность есть. Например к ручной лапшерезке Marcato Ampia 150 Classic подходит мотор Marcato Pastadrive.

Как подобрать насадку для лапшерезки?

Насадка для лапшерезки подбирается по длине и типу пасты.

Какую лапшерезку с насадкой для равиоли посоветуете?

Можно купить лапшерезку итальянского производства Imperia или Marcato и подобрать насадку для равиоли.

Почему лапшерезка не прорезает тесто?

Лапшерезка может не резать из-за слишком мягкого или сухого теста.

Лапшерезки Imperia

Тестораскатка лапшерезка Imperia iPASTA Electric cod. 650

Купить

7 128 ₴

Есть в наличии

Электрическая тестораскатка лапшерезка с длиной валков 150 мм. Развод валков: 0,2 - 2,2 мм. Напряжение: 220 В. Мощность: 80 Вт.

Тестораскатка-лапшерезка Imperia Titania cod. 190

Тестораскатка для пасты Imperia Titania 190

Купить

3 530 ₴

Есть в наличии

Ручная тестораскатка для пасты. Длина валков: 150 мм. Развод валков: 0,2 - 2,2 мм.

Лапшерезка Imperia PASTA PRESTO cod. 700

Сообщить когда появится

15 261 ₴

Нет в наличии

Электрическая тестораскатка - лапшерезка для пасты. Регулятор толщины теста на 6 позиций. Ширина валков: 150 мм (тесто 140 мм). Развод валков: 0,2 - 2,2 мм. Комплектация: нож д/резки лапши 2 размера. Тестораскатка для дома, ресторана

Лапшерезка Imperia PASTA PRESTO 740

Сообщить когда появится

8 931 ₴

Нет в наличии

Ручная тестораскатка - лапшерезка для пасты. Регулятор толщины теста на 6 позиций. Ширина валков: 150 мм (тесто 140 мм). Развод валков: 0,2 - 2,2 мм. Комплектация: нож д/резки лапши 2 размера.

Тестораскатка лапшерезка Imperia iPASTA Titania Electric cod. 675

Сообщить когда появится

6 475 ₴

Нет в наличии

Лапшерезки Imperia