Какой принцип расстановки модулей?

Порядок расстановки модулей такой: прилавок для столовых приборов, холодильные прилавки для закусок и салатов, затем мармиты для первых и вторых блюд.

Входят ли гастроемкости в комплект?

Как правило нет. При проектировании линии раздачи для столовой мы учитываем назначение, размеры гастроемкостей. Гастроемкости должны закрывать площадь модуля и стыковаться между собой.

Хочу купить линию раздачи для школьной столовой, как подобрать?

Линия самообслуживания состоит из модулей разных по назначению и размеру. Мы поможем подобрать элементы и комплектацию. Это совместная работа покупателя и поставщика.