Какое должно быть тесто для раскатывания лапши?

Тесто должно быть крутым и эластичным (не слишком мягким и не слишком сухим) для хорошего результата.

Чем отличается лапшерезка электрическая Marcato Ampia и Marcato Atlas?

Разница между электрическими лапшерезками Marcato Ampia и Marcato Atlas - модели Atlas позволяют менять насадки, у Ampia насадка фиксирована и не снимается.

Можно докупить мотор на лапшерезку ручную?

Зависит от модели. Очень часто такая возможность есть. Например к ручной лапшерезке Marcato Ampia 150 Classic подходит мотор Marcato Pastadrive.

Как подобрать насадку для лапшерезки?

Насадка для лапшерезки подбирается по длине и типу пасты.

Какую лапшерезку с насадкой для равиоли посоветуете?

Можно купить лапшерезку итальянского производства Imperia или Marcato и подобрать насадку для равиоли.

Почему лапшерезка не прорезает тесто?

Лапшерезка может не резать из-за слишком мягкого или сухого теста.

JavaScript seems to be disabled in your browser.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта.

Лапшерезки валы 250 - 330 мм

Тестораскатка-лапшерезка Vektor RHH260M

Купить

10 602 ₴

Есть в наличии

Тестораскатка-лапшерезка электрическая. В комплекте: насадка-лапшерезка для плоской лапши 3 мм. и 9 мм. Толщина теста: 1 - 20 мм. Длина валков: 260 мм. Мощность: 550 Вт.

Лапшерезки валы 250 - 330 мм

Вы недавно смотрели

Мотор для лапшерезки Marcato Pastadrive

Тестомес горизонтальный GoodFood SM15 PRIME

Лапшерезка Marcato Atlas 150 Black

Фаршемешалка-тестомес Frosty FDH-25N

Тестомес Restoitalia SK10MOTW